 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 181. | Вирма ООО | г. Минск, Казинца 4-520 | Тел. (017) 228 18 98 | |
| 182. | Виртус Лтд ООО | г. Минск, пр. Дзержинского 69, корп. 2 | Тел. (017) 344 48 88 | |
| 183. | Виста ООО | г. Слуцк, ул. Ленина 195А | приемная (01795) 2 28 33 | |
| 184. | Вистапласт СООО | г. Витебск, Терешковой 13б, к. 2 | Тел./факс (0212) 26 13 44 | |
| 185. | Вита Эконом 9 Магазин Торгтехносервис ЧУП | г. Новополоцк, Дзержинского 5 | Тел. (0214) 57 28 96 | |
| 186. | Витадим ИООО | г. Минск, пер. 3-й Загородный 4А, пом. 25, оф. 209, а/я 30 | Тел. (017) 251 22 11 | |
| 187. | ВиталХолдинг ООО | г. Борисов, Днепровская 58-32 | Тел./факс (0177) 79 38 08 | |
| 188. | Виталюр ОДО | шоссе Московское 9-й км, АБК, комн. 1 | Тел. (017) 266 06 63 | |
| 189. | Витамикс УП | г. Минск, Лещинского 8 | Тел. (017) 258 71 21 | |
| 190. | Витамин КП ТПК УП | г. Минск, Уборевича 73а | Тел. (017) 345 09 99 | |
| 191. | Витамин ООО Магазин | г. Миоры, Октябрьская 7 | Тел. (0214) 57 98 45 | |
| 192. | Витанова ООО | г. Минск, Голодеда 59 | Тел. (017) 345 39 54 | |
| 193. | Витапак ОДО | г.п. Смиловичи, Полевая 11 | Тел. (029) 699 00 79 | |
| 194. | Витария УП | г. Минск, ул. Аэродромная 4-10П | Тел. (017) 224 41 63 | |
| 195. | ВитаСтайл ЧУП | г. Минск, пр. Машерова 9-202 | Тел. (017) 237 40 46 | |
| 196. | Витафарм ООО | г. Брест, пр. Машерова 59 | Тел. (0162) 20 32 09 | |
| 197. | Витебск Ресторан Гостиничный комплекс Витебск | г. Витебск, Замковая 5/2а | Тел. (0212) 37 74 98 | |
| 198. | Витебск Универсам ОАО | г. Минск, Гамарника 16 | Тел. (017) 261 30 62 | |
| 199. | Витебскагроинторг ПТЧУП | г. Витебск, Ленинградская 86-1 | Тел. (0212) 35 43 61 | |
| 200. | Витебскагропродукт ЗАО | г. Витебск, Горовца 6 | Тел. (0212) 36 04 79 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
