 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 1. |  |
Малоберестовицкий элитхоз ОАО | г.п. Берестовица, пер. Советский 10 | Тел. (01511) 71 6 97 |
| 2. | Малоритский консервноовощесушильный комбинат ОАО | г. Малорита, Заводская 9 | Приемная (01651) 20711 | |
| 3. | |
Мерида Сервис ООО | д. Тарасово, ул. Загородная, 1-2 | Тел (017) 388 18 48 |
| 4. | |
МИНСКИЙ ЗАВОД ИГРИСТЫХ ВИН ОАО | г. Минск, Радиальная 50 | Тел. (017) 299 27 99 |
| 5. | Минский Комаровский рынок КТУП | г. Минск, В. Хоружей 8 | Тел. (017) 352 66 08 | |
| 6. | Минский тракторный завод ОАО | г. Минск, Долгобродская 29 | Тел.+375 (17) 333-01-09 | |
| 7. | |
Могилевская областная сельскохозяйственная опытная станции НАН Беларуси | аг. Дашковка, ул. Парковая, 14 | Приемная (0222) 73 38 22 |
| 8. | Мэжимикс УП | г. Минск, Аранская 13-19 | +375172 257 64 10 | |
| 9. | |
Магол ОАО | г. Борисов, ул. Дёмина, д. 49а-1 | Тел. (0177) 97-75-17 |
| 10. | |
Минская овощная фабрика КУП | п/о Тростенец | Тел. (017) 318 52 52 |
| 11. | М-МАШ ООО | г. Фаниполь, Заводская 4-110 | Тел. (01716) 7 52 02 | |
| 12. | Мiнск Крышталь Фирменный магазин Минск Кристалл РУП | г. Минск, Октябрьская 15А | Тел. (017) 327 14 05 | |
| 13. | Мiнск Крышталь Фирменный магазин Минск Кристалл РУП | г. Минск, пл. Независимости Столица ТЦ, пав. 511 | Тел. (017) 289 12 64 | |
| 14. | Мавилайн ООО | г. Минск, пер. Корженевского дом 2А, офис 13Н | Тел./факс (017) 207 04 07 | |
| 15. | Магазин Витебскагропродукт ЧУТП Пралеска ТД ЗАО | г. Новолукомль, Энергетиков 22а | Тел. (02133) 3 41 25 | |
| 16. | Магазин Гомельского мясокомбината ОАО | г. Гомель, Ильича 2 | Тел. (0232) 36 26 49 | |
| 17. | Магазин Гормолзавод № 2 ОАО | г. Минск, пр. Партизанский 170 | Тел. (017) 299 69 58 | |
| 18. | Магазин для магазина ООО | г. Минск, Гамарника 16А-147 | Тел./факс (017) 268 57 14 | |
| 19. | Магазин Криница ОАО | г. Минск, Радиальная 52 | Тел. (017) 299 22 78 | |
| 20. | Магазин на Соломенной Громыко В. С. ИП | г. Минск, Соломенная 13 | Тел. (017) 285 32 12 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
