 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 121. | Ветеринарно-санитарный участок на Оршанской дезпромстанции | г. Орша, Молокова 1, отд. связи дезпромстанции | Тел. (0216) 29 59 20 | |
| 122. | ветеринарный пункт ГУ Гродненский пограничный контрольный | г. Гродно, Маяковского 23/1 | Тел. (0152) 74 85 65 | |
| 123. | ветеринарный пункт ГУ Минский пограничный контрольный | г. Минск, Рабкоровская 2 | Тел. (017) 213 22 95 | |
| 124. | ветеринарный пункт ГУ Мозырский пограничный контрольный | г. Калинковичи-2, Октябрьская 16 | Тел. (0235) 43 61 24 | |
| 125. | ветеринарный пункт ГУ Молодечненский пограничный контрольный | г. Молодечно, Космонавтов 13 | Тел. (0176) 75 16 87 | |
| 126. | ветеринарный пункт ГУ Островецкий пограничный контрольный | г.п. Островец, Ленинская 5 | Тел. (0159) 12 23 79 | |
| 127. | ветеринарный пункт ГУ Полоцкий пограничный контрольный | г. Полоцк, Октябрьская 36 | Тел. (0214) 45 65 34 | |
| 128. | Ветковский агросервис ОАО | г. Ветка, Ковалева 130 | Тел. (02330) 2 11 73 | |
| 129. | Ветковский молочный завод филиал ОАО Рогачевский МКК | г. Ветка, Парижской Коммуны 93 | Тел. (02330) 2 13 61 | |
| 130. | Ветковское РайПО | г. Ветка, пл. Красная 6 | Тел. (02330) 2 13 58 | |
| 131. | Ветразь Гостиница Ресторан Витебсктурист ЧУП | г. Витебск, пр. Черняховского 25/1 | Тел. (0212) 27 22 25 | |
| 132. | Ветрино Магазин Торгтехносервис ЧУП | г.п. Ветрино, Ленина 21 | Тел. (0214) 45 35 25 | |
| 133. | Ветрия ИООО | г. Ганцевичи, Матросова 65 | Тел./факс (0164) 62 42 67 | |
| 134. | Ветфарм ОДО | г. Минск, Минина 4 | Тел. (017) 222 00 90 | |
| 135. | ВЕТФАРМЭКС ООО | г. Борисов, Оранжерейная 12А-3 | Тел./факс (0177) 72 35 35 | |
| 136. | Вешевка ОАО | д. Вешевка | Тел. (01715) 3 22 48 | |
| 137. | Взгляд Ресторан | г. Минск, пр. Рокоссовского 62 | Тел. (017) 214 89 00 | |
| 138. | Виал-Кас ЧТПУП | г. Минск, Козлова 3а | Тел. (017) 245 01 28 | |
| 139. | Виалпак ООО | г. Минск, Лобанка 79-25 | Тел. (017) 314 94 68 | |
| 140. | Виас-торг ООО | г. Орша, Ф.Скорины 58 | Тел./факс (0216) 23 10 66 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
