|
# | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
---|---|---|---|---|
1. | Тепличный филиал РУП Витебскэнерго | г.п. Ореховск, ул,Ленина, 1А | Приемная. (0216) 23 06 91 | |
2. | Турнепс Агро УП | г. Минск, ул. Татарская, 3, комната 210 | Тел. (017) 375 57 97 | |
3. | Т-Принт ООО | г. Минск, пер. Домашевский 9-104 | Тел. (017) 217 40 31 | |
4. | Т.Э.Л.С.-Биуай ИП | г. Минск, ул. Некрасова 5-602 | Тел. (017) 210 49 31 | |
5. | Табаквинторг ОАО | г. Гомель, ул. Могилевская 1А | Тел. (0232) 54 70 03 | |
6. | Таверна Кафе Аршес УП | г. Минск, пр. Газеты "Правда" 20 | Тел. (017) 272 39 98 | |
7. | Таверна Ресторан | г. Минск, пр. Газеты "Правда" 20 | Тел. (017) 272 39 98 | |
8. | ТаиМ Сервис Плюс Частное предприятие | г. Минск, ул. Ольшевского д.10, офис 321 | Моб. тел. (029) 628 53 76 | |
9. | Таир Магазин № 8 Евроторг ООО | г. Минск, Алибегова 13а | Тел. (017) 278 20 08 | |
10. | Таир ООО | г. Минск, Алибегова 13а | Тел. (017) 270 89 81 | |
11. | Тайм-аут Кафе | г. Минск, пр. Победителей 75/1 | Тел. (017) 205 94 29 | |
12. | Такт ООО | г. Сморгонь, пер. Комсомольский 3 | Тел./факс (01592) 2-49-94 | |
13. | Талака Ресторан | г. Минск, Раковская 18 | Тел. (017) 203 27 94 | |
14. | Талань-М ООО | г. Минск, ул. Кижеватова 7/2-10 | Tel. (017) 207 06 61 | |
15. | Талер ОДО | г. Могилев, Чигринова 9 | Тел./факс (0222) 25 23 47 | |
16. | Таллин Магазин ЗАО Универсам | г. Минск, Бурдейного 11 | Тел. (017) 258 92 46 | |
17. | Талуть ПСХ Вилейский райагросервис | д. Журихи | Тел. (01771) 7 41 49 | |
18. | Тальминовичи СПК | д. Тальминовчи | Тел. (01633) 5 52 44 | |
19. | Тамара и К УП Универсам | г. Гомель, Быховская 115 | Тел. (0232) 47 70 42 | |
20. | Тампомеханикабел ТЧУП | г. Минск, Чернышевского 10А-414А | Тел./факс (017) 280 38 41 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.