 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 101. | Веселово Пищевой комбинат ОАО | д. Веселово, Заводская 24 | Тел. (0177) 93 34 32 | |
| 102. | Весна Грибоводческое хозяйство ОДО | г. Лида, Чехова 18 | Тел./факс (0154) 52 49 89 | |
| 103. | Весна Магазин | г. Барановичи, Ленина 8 | Тел. (0163) 45 41 16 | |
| 104. | Весна Ресторан | г. Ивье, Комсомольская 3 | Тел. (01595) 2 16 70 | |
| 105. | Весна-Энерго филиал Витебское республиканское унитарное предприятие электроэнергетики Витебскэнерго | д. Черноручье-1 | приемная (0214) 47 51 39 | |
| 106. | Вест Медиа ОДО | г. Минск, Серафимовича 13, оф. 16В | Тел. (017) 298 40 16 | |
| 107. | Вест ООО | г. Жодино, Калиновского 7 | Тел. (01775) 7 11 15 | |
| 108. | Вест Ост Юнион ТПГ СООО | д. Обчак, ОПС Замосточье, ДЛЦ | Тел. (017) 500 22 00 | |
| 109. | Веста Новополоцкая производственно-коммерческая фирма ООО | г. Полоцк, Ленина 15 | Тел. (0214) 42 12 32 | |
| 110. | Веста ОАО | г. Витебск, Комсомольская 15 | Тел. (0212) 36 53 54 | |
| 111. | Вестер Супермаркет | г. Минск, Уманская 54, ТРЦ "Глобо" | Тел. (017) 220 49 50 | |
| 112. | Вестерн сервис СООО | г. Брест, Орджоникидзе 10 | Tel. (0162) 21 62 68 | |
| 113. | Вестерн Технолоджиз СП ООО | г. Минск, Пирогова 2 | Тел. (017) 277 39 24 | |
| 114. | Вестор ООО | г. Минск, ул. Кижеватова 80/1-140А | ||
| 115. | Вестпак ОДО | г. Гомель, Бедного 24-11 | Тел./факс (0232) 57 79 72 | |
| 116. | ВестТрейдинг Частное предприятие | пос. Колодищи, Молокович 23, стр. 11 | Моб. тел. (029) 348 52 68 | |
| 117. | Вестфалия Ресторан | г. Минск, пр. Газеты Правда 11 | Тел. (017) 270 57 27 | |
| 118. | ВесХозТорг ЧУП | г. Минск, ул. Лещинского 55-6 | Тел. (017) 254 34 74 | |
| 119. | Ветеревичи ОАО | п/о Ветеревичи-2, Школьная 7 | Тел. (01713) 3 24 46 | |
| 120. | ветеринарно-санитарный участок ГУ Жлобинский транспортный | г. Жлобин, Урицкого 43 | Тел. (0233) 46 28 22 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
