 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 141. | Гомельский ЦСМС РУП | г. Гомель, Лепешинского 1 | Тел./факс (0232) 68 44 01 | |
| 142. | Гомельское отделение Белорусской железной дороги РУП | г. Гомель, Ветковская 5 | Тел. (0232) 95 33 12 | |
| 143. | Гомельское пчеловодство ОАО | г. Гомель, Крестьянская 45 | Тел. (0232) 70 49 10 | |
| 144. | Гомельское РАЙПО | г. Гомель, Интернациональная 6 | Тел. (0232) 74 86 63 | |
| 145. | Гомельсортсемовощ ОАО | г. Гомель, Барыкина 155 | Тел. (0232) 41 01 65 | |
| 146. | Гомельторгтехника РПУП | г. Гомель, ул. Барыкина 161 | Тел./факс (0232) 41 02 37 | |
| 147. | Гомельтранснефть Дружба ПК РУП ГТН Магазин | г.п. Бобовичи | Тел. (0232) 70 18 44 | |
| 148. | Гомельхимсервис ОАО | г. Гомель, Интернациональная 25 | ||
| 149. | Гомельхлебопродукт ОАО | г. Гомель, Мазурова 48 | Тел. (0232) 72-58-63 | |
| 150. | Гомельхлебпром РУП | г. Гомель, Олимпийская 5 | ||
| 151. | Гомельчанка ОАО | г. Гомель, Ильича 286 | Тел./факс (0232) 37 78 32 | |
| 152. | Гомсельмаш ОАО | г. Гомель, Шоссейная 41 | Тел. (0232) 59 15 55 | |
| 153. | Горавец СПК | д. Заречье | Тел. (01774) 7 28 32 | |
| 154. | Горбаха-Агро СПК | д. Горбаха | Тел. (01652) 5 73 67 | |
| 155. | Горелец СПК | д. Горелец | Тел. (01713) 6 01 43 | |
| 156. | Горецкая райагропромтехника ОАО | г. Горки, Железнодорожная 39 | Тел. (02233) 5 19 04 | |
| 157. | Горецкая сортоиспытательная станция ГСХУ | г. Горки, Первомайская 1 | приемная (02233) 5 84 61 | |
| 158. | Горецкий завод напитков ОАО | г. Горки, Куйбышева 3 | Тел./факс (02233) 5 82 30 | |
| 159. | Горецкий хлебозавод филиал РУПП Могилевхлебпром | г. Горки, Суворова 1 | Тел. (02233) 5 22 30 | |
| 160. | Горецкий элеватор КУП | г. Горки, Мира 56 | Тел. (02233) 4 30 43 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
