 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 221. | Грандхолод ОДО | г. Мозырь-7, а/я 66 | Тел. (0236) 36 37 16 | |
| 222. | Гранит-Агро СПК | д. Крутиловичи | Тел. (01563) 4 56 41 | |
| 223. | График Про ОДО | г. Минск, Платонова 10 | Тел. (017) 294 82 83 | |
| 224. | Граффити Бар | г. Минск, Калинина 16 | Тел. (017) 266 01 54 | |
| 225. | Грация миле ООО Магазин | г. Могилев, Чигринова 2а | Тел. (0222) 44 24 83 | |
| 226. | Гребенецкое ОАО | д. Гребенец | Тел. (01714) 4 56 24 | |
| 227. | Греленс ОДО | г. Минск, ул. Казинца 11а, офис № 501А, БЦ "Гермес" | Тел. (017) 241 27 98 | |
| 228. | Гремо ООО | г. Минск, Корженевского 6Б | Тел. (017) 212 27 99 | |
| 229. | Греск ПСХ ф-л ОАО Слуцкий мясокомбинат | д. Греск, Первомайская 17а | Тел. (01795) 9 02 36 | |
| 230. | Григорий и Сыновья ФХ | д. Бродница, Садовая 1 | Тел. (01647) 4 93 37 | |
| 231. | Григорьев ИП | г. Молодечно, Ф.Скорины 16-47 | Моб. тел. (029) 778 24 20 | |
| 232. | Грим Кафе Инкрудо ОДО | г. Минск, Тростенецкая 3 | Тел. (017) 299 00 01 | |
| 233. | Гринпис-АГРО ООО | д. Зазерка | Тел. (01713) 7 85 19 | |
| 234. | Грисак ООО | г. Минск, 2-й пер. Багратиона 19 | Тел. (017) 299 56 71 | |
| 235. | Грицевичи ОАО | д. Грицевичи, Школьная 1 | Тел. (01793) 4 61 86 | |
| 236. | Грицево Рыбхоз ОАО | д. Теменица | Тел. (0176) 70 26 53 | |
| 237. | Грицкевичи ОАО | д. Грицкевичи, Интернациональная 1 | Тел. (01770) 4 63 31 | |
| 238. | Гродвита Плюс УП | г. Гродно, Понемуньская 20 | Тел. (0152) 75 56 66 | |
| 239. | Гродненская областная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений ГУ | г. Гродно, Титова 7 | Тел. (0152) 52 05 12 | |
| 240. | Гродненская овощная фабрика РУАП | д. Гибуличи | Тел. (0152) 94 88 74 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
