 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 141. | Агросимвол ОАО | д. Бор | Тел. (01713) 7 24 22 | |
| 142. | Агроснабкомплект Плюс ООО | г.п. Раков, ул. Советская 77 | Тел. (01772) 5 24 62 | |
| 143. | Агростав ЗАО Продукты Магазин | г. Минск, ул. Пономаренко 38 | Тел. (017) 251 00 46 | |
| 144. | Агростандарт ООО | г. Минск, ул. Филимонова 49-6 | Тел./факс (017) 266 36 70 | |
| 145. | Агростеп СООО | г. Минск, ул. Скрыганова 6А | Тел. (017) 256 90 51 | |
| 146. | Агростиль ФХ | г. Минск, ул. Селицкого 37 | Тел. (017) 299 67 39 | |
| 147. | Агростройсервис ОДО | г. Пинск, ул. Альбрехтовская 4 | приемная (0165) 32 20 34 | |
| 148. | Агротех ПК | г. Минск, ул. Казинца 88, к. 5а | Тел. (017) 212 50 20 | |
| 149. | Агротехмаксима СЗАО | г. Гродно, ул. Победы 17 | Тел./факс (0152) 51 20 16 | |
| 150. | Агротехцентр ООО | г. Минск, ул. Илимская 58-2 | Тел./факс (017) 297 42 42 | |
| 151. | Агроторг-Плюс ТЧУП | г. Минск, пер. 3-й Загородный 4А, оф. 310 | Тел. (017) 213 69 30 | |
| 152. | Агротранзит ООО | г. Минск, ул. Фабрициуса 2, корп. 25, оф.407 | Тел./факс (017) 222 12 93 | |
| 153. | Агротранс ОАО | г. Брест, ул. Смирнова 22 | Тел. (0162) 24 38 77 | |
| 154. | Агротруд СПК | г.п. Яновичи, ул. Вальковская 31 | Тел. (0212) 20 73 41 | |
| 155. | АгроТурна ОАО | д. Турна Большая | приемная (01631) 4 51 17 | |
| 156. | Агроупак ООО | г. Гомель, Федюнинского 17-403 | Тел. (0232) 68 26 49 | |
| 157. | Агрофирма Малеч СПК | д. Малеч | Тел. (01643) 2 72 32 | |
| 158. | Агрофирма Молагро ООО | г. Молодечно, ул. В. Гастинец 84 | Тел./факс (0176) 76 08 11 | |
| 159. | Агрофирма Петковичи ООО | д. Петковичи | приемная (0163) 43 91 32 | |
| 160. | Агрохимимпэкс УП | г. Минск, ул. Скрыганова 6-804 | Тел./факс (017) 259 18 80 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
