 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 61. | Агро-Детковичи СПК | д. Детковичи, ул. Советская 20 | Тел. (01644) 6 11 32 | |
| 62. | Агро-Дон-Снаб УП | г. Минск, ул. Славинского 8А-5 | Тел. (017) 265 58 92 | |
| 63. | Агро-Дубинское ОАО | д. Дубина-Б | Тел. (01772) 3 66 32 | |
| 64. | Агро-Замостье СХФ | д. Замостье, ул. Октябрьская 1 | Тел. (01795) 7 92 33 | |
| 65. | Агро-Кобринское ОАО | д. Именины | Тел. (01642) 9 33 33 | |
| 66. | Агро-Колос СПК | д. Оздамичи | Тел. (01655) 9 72 21 | |
| 67. | Агро-Колядичи ОАО | д. Колядичи, ул. Шоссейная 21 | Тел. (01632) 6 71 21 | |
| 68. | Агро-Липнишки СПК | д. Липнишки, ул. Лидская 2 | Тел. (01595) 3 66 33 | |
| 69. | Агро-Мелешки СПК | д. Мелешки | приемная (01795) 7 71 85 | |
| 70. | Агро-Мотоль СПК | д. Мотоль, пл. Ленина 1а | Тел. (01652) 5 84 32 | |
| 71. | Агро-Начь СПК | д. Начь | Тел. (01646) 5 72 24 | |
| 72. | Агро-Оберег ОАО | д. Дудичи, ул. Центральная 1 | Тел. (01713) 3 07 68 | |
| 73. | Агро-Пелище ОАО | д. Пелище, ул. Юхновича 93 | Тел. (01631) 5 32 92 | |
| 74. | Агро-Птичь КСУП | д. Птичь, ул. Аптечная 1 | Тел. (02350) 9 57 03 | |
| 75. | Агро-сад Рассвет ОАО | д. Вистычи | Тел./факс (0162) 91 91 32 | |
| 76. | Агро-Селище СПК | д. Селище | Тел. (02158) 2 93 71 | |
| 77. | Агро-сервис ШТОТЦ Митьковщина ИП | д. Митьковщина | Тел. (0216) 27 58 10 | |
| 78. | Агро-Слобода СХФ Петриковский агросервис ОАО | д. Слобода | Тел. (02350) 9 40 19 | |
| 79. | Агробересневка КСУП | д. Прудники | Тел. (02157) 3 73 41 | |
| 80. | Агробуг ФХ | г. Брест, ул. Столичная 64 | Тел./факс (0162) 97 79 03 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
