 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 81. | Деметра ООО | г. Пинск, проезд Калиновского 2 | Тел./факс (0165) 37 11 35 | |
| 82. | Демехи филиал ОАО Речицкий КХП | д. Солтаново, Ленина 84 | Тел. (02340) 7 67 41 | |
| 83. | Демидовичский СПК | Тупичино | Тел. (02245) 3 13 99 | |
| 84. | Демра УП | г. Минск, К.Цеткин 18, офис 31 | Тел./факс (017) 200 37 48 | |
| 85. | Денисюк В. Ф. ИП | г. Береза, Я.Коласа 37 | Моб. тел. (029) 722 23 85 | |
| 86. | Деонисий ЗАО | г. Минск, Воронянского 17 | Тел. (017) 216 22 78 | |
| 87. | Департамент по хлебопродуктам Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ | г. Минск, пр. Победителей 23/2 | Тел. (017) 226 63 11 | |
| 88. | Депорт ОДО | г. Минск, пер. Инструментальный 5 | Тел. (017) 385 66 69 | |
| 89. | Дербин ОАО | д. Дербин, Центральная 5 | Тел. (02357) 35 588 | |
| 90. | Деревновский СПК | д. Деревная | Тел. (01562) 7 33 18 | |
| 91. | Деревное ОАО | а/г Деревное, ул. Колхозная 41 | Тел. (01717) 5 82 27 | |
| 92. | Десяточка Магазин Новый век ЗАО | г. Минск, Куйбышева 46 | Тел. (017) 232 44 65 | |
| 93. | Детави ООО | г. Минск, пер. 2-й Велосипедный 32 | Тел./факс (017) 214 78 35 | |
| 94. | Детский мир Магазин Базис ГУКТП | г. Новополоцк, Молодежная 103 | Тел. (0214) 53 05 55 | |
| 95. | ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ Магазин ИП Бегунович Р. И. | г. Минск, Есенина 66 | Моб. тел. (029) 403 17 10 | |
| 96. | Джазвуд ООО | г. Минск, ул. Славинского 1/2-306 | Тел. (017) 267 16 04 | |
| 97. | Джевет УП | г. Минск, ул. Пономаренко 3 | Тел. (017) 251 20 44 | |
| 98. | Джентиконтрактлизинг ТЧУП | д. Старые Габы, Советская 28 | Тел. (01797) 3 67 30 | |
| 99. | Джой ТЧУП Магазин | г. Минск, Сухаревская 8 | Тел. (017) 315 74 73 | |
| 100. | Джокей Пластик Могилев СООО | г. Могилев, ул. Крупской 226-4 | Тел. (0222) 72 23 98 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
