 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 221. | Дотишки СПК | а/г Дотишки, Советская 13 | Тел. (01594) 9 93 10 | |
| 222. | ДП ОРС ст. Могилев Магазин № 4 | г. Могилев, Гришина 6 | Тел. (0222) 39 21 63 | |
| 223. | ДП-Друк Сервис ИП | г. Минск, Коласа 73/3 | Тел. (017) 217 85 39 | |
| 224. | Драгобел УП | г. Минск, пр. Партизанский 52-9 | Тел. (017) 285 45 28 | |
| 225. | Драпово СПК | д. Драпово | Тел. (01562) 9 32 93 | |
| 226. | Дредноут ЧТУП | г. Минск, Сухаревская 28-60 | Тел. (017) 254 05 18 | |
| 227. | Дрибин СПК | г.п. Дрибин, Ленина 1 | Тел./факс (02248) 2 48 33 | |
| 228. | Дрибинский филиал ОАО Бабушкина Крынка | г. Дрибин, Колхозная 10 | Тел. (02248) 2 49 82 | |
| 229. | Дрибинское РайПО | г. Дрибин, Советская 6 | Тел. (02248) 2 42 49 | |
| 230. | Дрогичинский комбикормовый завод ОАО | г. Дрогичин, ул. Шоссейная 7 | приемная (01644) 3 01 35 | |
| 231. | Дрогичинский райагросервис ОАО | г. Дрогичин, Заводская 16 | Тел. (01644) 3 04 54 | |
| 232. | Дрогичинский трактороремонтный завод ОАО | г. Дрогичин, Заводская 16 | Тел. (01644) 3 04 00 | |
| 233. | Дрогичинское РайПО | г. Дрогичин, Ленина 136 | Тел. (01644) 3 15 27 | |
| 234. | Дрожжевой комбинат ОАО | г. Минск, Октябрьская 14 | ||
| 235. | Дрожжи Кафе | г. Минск, Свердлова 2 | Тел. (017) 200 54 56 | |
| 236. | Дрома Ромен Ресторан | г. Минск, Центральная 6 | Тел. (017) 242 66 41 | |
| 237. | Дружба Кафе Бобруйскобщепит ОАО | г. Бобруйск, Интернациональная 47 | Тел. (0225) 52 06 44 | |
| 238. | Дружба КФХ | д. Коростово | Тел. (01597) 9 63 97 | |
| 239. | Дружба народов СПК | д. Оса | Тел. (01642) 6 62 32 | |
| 240. | Дружба племзавод РУСП | д. Лука | Тел. (01642) 5 32 34 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
