 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 201. | Донаприс ЧУП | г. Речица, Молодежная 5 | приемная (02340) 5 49 65 | |
| 202. | Доника ЧУП | г. Борисов, Демина 19 | Тел./факс (0177) 73 05 35 | |
| 203. | Дорис ООО | г. Брест, Московская 275 - 112 | Тел. (0162) 42 62 69 | |
| 204. | Дорожное Кафе | г. Пинск, Железнодорожная 15 | Тел. (0165) 35 54 13 | |
| 205. | Дорожное Кафе ООО | г. Гомель, Шилова 2а | Тел. (0232) 56 47 95 | |
| 206. | Дорожный Гастроном Контакт ООО | г. Волковыск, Жолудева 53 | Тел. (01512) 2 77 06 | |
| 207. | Доропеевичи СПК | д. Доропеевичи | Тел. (01651) 4 71 47 | |
| 208. | ДорОрс БелЖД УП | г. Минск, Вокзальная 17а | Тел. (017) 225 20 04 | |
| 209. | ДорОрс БелЖД УП Железнодорожник Магазин № 48 | г. Минск, ст. Колядичи | Тел. (017) 225 75 97 | |
| 210. | ДорОрс БелЖД УП Зеленый свет Магазин № 63 | г. Минск, Чкалова 2 | Тел. (017) 225 53 63 | |
| 211. | ДорОрс БелЖД УП Слуцкi шлях Магазин № 115 | г. Слуцк, Ленина 94/а | Тел. (01795) 2 98 22 | |
| 212. | ДорОрс БелЖД УП Станем друзьями Магазин № 25 | г. Минск, Ульяновская 34 | Тел. (017) 225 61 32 | |
| 213. | Дорорс ОАО | г. Минск, Брестская 77 | Тел. (017) 240 61 82 | |
| 214. | ДОРОРС ОАО Колос Вино-водочный завод ОСП | д. Новые Рачковичи | Тел./факс (01795) 7 36 31 | |
| 215. | Доросино СПК | д. Доросино | Тел. (01794) 5 30 20 | |
| 216. | Дорский ОАО | д. Доры | Тел. (01772) 3 36 17 | |
| 217. | Дортурсервис РУП | г. Минск, Бобруйская 4, 2-й этаж | Тел. (017) 225 18 61 | |
| 218. | ДОРЭЛЕКТРОМАШ ООО | г. Смолевичи, ул. Торговая 16 к. 1 | Тел. (01776) 36 201 | |
| 219. | Достоево СПК | д. Достоево, Первомайская 3 | Тел. (01652) 4 72 32 | |
| 220. | Доступный Магазин № 17 Сахарторг ОАО | г. Гомель, Крестьянская 40 | Тел. (0232) 70 03 80 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
