 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 181. | Тремля ООО Магазин № 3 | г. Минск, Есенина 67 | Тел. (017) 270 45 04 | |
| 182. | Тремля ООО Магазин № 4 | г. Минск, Карпова 12 | Тел. (017) 286 20 32 | |
| 183. | Тремля ООО Магазин № 5 | г. Минск, Либкнехта 122 | Тел. (017) 208 89 93 | |
| 184. | Тресна СПК | д. Красная Слобода, Центральная 78 | Тел. (02231) 3 24 32 | |
| 185. | Три пескаря Харчевня Левэко-7 ПЧУП | д. Боровляны, пос. Лесной 17а | Моб. тел. (029) 552 21 75 | |
| 186. | Триада Кафе БДФ ОДО | г. Минск, 1-й пер. Загородный 3 | Тел. (017) 204 40 54 | |
| 187. | Триангл Кафе | г. Минск, Кальварийская 1 | Тел. (017) 226 49 05 | |
| 188. | Тривэ ООО | г. Могилев, ул. Строителей, д.2 | Тел. (0222) 24 34 82 | |
| 189. | Триг УП Магазин | г. Минск, проезд Голодеда 11 | Тел. (017) 341 78 61 | |
| 190. | Тридакта ТЧУП | г. Минск, Лынькова 57 | Тел. (017) 205 89 52 | |
| 191. | Тризель ОДО | г. Минск, пр. Партизанский 69 | Тел. (017) 246 16 72 | |
| 192. | Трилес ТЧУП Магазин | г. Минск, Глебки 64а | Тел. (017) 255 74 96 | |
| 193. | Триоль ЗАО | г. Минск, ул. Азгура 1 | Многокан. тел. (017)263 42 19 | |
| 194. | Трион ООО | г. Гродно, Горького 89а | Тел. (0152) 41 55 86 | |
| 195. | Триумф Кафе | г. Минск, Козлова 19 | Тел. (017) 236 10 73 | |
| 196. | Троецкий Гастроном ТКУП | г. Минск, Богдановича 23 | Тел. (017) 334 89 95 | |
| 197. | Троицкое предместье Ресторан | г. Минск, Старовиленская 22б | Тел. (017) 334 50 52 | |
| 198. | Тройка Ночной бар Крамас ООО | г. Минск, Революционная 2 | Тел. (017) 227 10 70 | |
| 199. | Тройка Ресторан Камелия ПС ОДО | г. Гродно, пр. Клецкова 66а | Тел. (01522) 6 64 07 | |
| 200. | Тройка ТЦ Магазин Викос ООО | г. Дзержинск, Фурманова 7а | Тел. (01716) 5 65 56 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
