 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 161. | Трактир Кафе Крикунов А. А. ИП | г. Бобруйск, рынок Еловики | Тел. (0225) 43 25 97 | |
| 162. | Трактир на Маркса Кафе Сувенир-86 ПК | г. Минск, Маркса 21 | Тел. (017) 226 03 41 | |
| 163. | Трактир на Парковой Кафе | г. Минск, пр. Победителей 11 | Тел. (017) 203 69 91 | |
| 164. | Трактир на Парковой Ресторан | г. Минск, пр. Победителей 11 | Тел. (017) 203 69 91 | |
| 165. | Трактир на троих Ресторан | г. Минск, пер. Войсковой 12 | Тел. (017) 286 00 39 | |
| 166. | Трактородеталь-Сервис УП | г. Минск, Илимская 58 | Тел. (017) 297 41 41 | |
| 167. | Тракторозавода Бутербродная ОАО Универсам | г. Минск, Буденного 16а | Тел. (017) 230 11 18 | |
| 168. | Тракторозаводской Универсам ОАО | г. Минск, Буденного 16а | Тел. (017) 230 38 52 | |
| 169. | Тракторснаб ООО | г. Минск, пер. Бехтерева 10-2108 | Тел. (017) 285 58 06 | |
| 170. | Транслюкс ООО | г. Минск, ул. Цнянская 14 | Многокан. тел. (017) 237 38 07 | |
| 171. | Трансойлстандарт ООО Кафе | г. Минск, Горецкого 95 | Тел. (017) 205 60 65 | |
| 172. | Транспак КБФ ОДО | Западнее 0,6 км, д. Затишье, шоссе Гомельское 80а | ||
| 173. | ТрансРэйл БЧ СООО | г. Минск, Воронянского 50/4-210 | Тел. (017) 225 42 32 | |
| 174. | Треара ООО | г. Минск, ул. Монтажников 9, офис 31 | Тел.+375 (17) 243-36-42 | |
| 175. | Трейд-Лайн-Дизайн УП | г. Минск, пер. Северный 13 | Тел. (017) 200 02 83 | |
| 176. | Трейддизайн ЧСТУП | г. Гродно, Врублевского 1а-605 | Тел. (0152) 41 72 07 | |
| 177. | Трейдинг ОДО | г.п. Паричи, Социалистическая 30 | Тел./факс (02342) 6 16 41 | |
| 178. | Трелко ЧУП | г. Минск, ул. Беды 24-101 | Тел. (017) 292 21 85 | |
| 179. | Тремля ООО Магазин № 1 | г. Минск, Люксембург 171а | Тел. (017) 208 39 12 | |
| 180. | Тремля ООО Магазин № 2 | г. Минск, Грушевская 33а | Тел. (017) 222 10 83 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
