 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 161. | Белгазпромдиагностика УП | г. Минск, ул. Гусовского 10, 2 этаж | Тел. (017) 316 02 03 | |
| 162. | Белгипроводхоз РУП | г. Минск, пр. Машерова 25-201 | Тел./факс (017) 334 35 66 | |
| 163. | Белгипрогаз УП Магазин | г. Минск, пер. Домашевский 11а | Тел. (017) 213 56 74 | |
| 164. | Белгом СП ООО | г. Минск, ул. Лынькова 19/2 | Тел. (017) 228 56 43 | |
| 165. | Белгоспищепром Торговый дом РУП | г. Минск, ул. Аранская 6, к. 300 | Тел./факс (017) 297 37 62 | |
| 166. | Белград Кафе Альматерра ИП | г. Минск, ул. Берсона 16 | Тел. (017) 227 78 95 | |
| 167. | Белгруз Карго Мастер ООО | г. Минск, ул. Минина 21-2 | Тел. (017) 226 24 18 | |
| 168. | Белдарпрод ОАО Магазин № 1 | г. Минск, ул. Волгоградская 45 | Тел. (017) 262 87 77 | |
| 169. | Белдозамех СООО | г. Гродно, ул. Горького 69 | Тел. (0152) 48 67 82 | |
| 170. | Белдормаш ЧУП | г. Минск, ул. Гвардейская 8-24 | Тел. (017) 283 45 28 | |
| 171. | Белев КСУП | д. Белев, ул. Интернациональная | Тел. (02353) 9 55 71 | |
| 172. | БелЕвроБалтия ООО | г. Минск, пер. Вузовский 16а | Тел./факс (017) 224 12 48 | |
| 173. | Белевропак СООО | г. Минск, пр. Партизанский 1-7 | Тел. (017) 298 41 38 | |
| 174. | Белевротара СЗАО | г. Лида, ул. Машерова 10 | Тел. (0154) 54 28 97 | |
| 175. | БелЕвроТорг ЧУП | г. Минск, ул. Фогеля 7-208 | Тел./факс (017) 269 28 06 | |
| 176. | Беленево СПК | д. Яново | Тел. (02135) 2 46 42 | |
| 177. | Белжелдорсервис УП | г. Минск, ул. Вокзальная 17е | Тел. (017) 227 75 49 | |
| 178. | Белзооветснабпром ОАО | г. Минск, ул. Раковская 30 | Тел. (017) 203 16 53 | |
| 179. | Белимпортторг РУТП | г. Брест, ул. Инженерная 19 | Тел. (0162) 45 57 41 | |
| 180. | БелИмпра ЧТУП | г. Минск, ул. Короля 26-14 | Тел. (017) 210 48 40 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
