 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 141. | Белая Русь Кафе База отдыха Крупенино УПОКС | г. Витебск, ул. Гоголя 6 | Тел. (0212) 36 25 83 | |
| 142. | Белая Русь Магазин Могилевское РайПО | пос. Восход | Тел. (0222) 20 36 81 | |
| 143. | Белая Русь Ресторан | г. Минск, пр. Независимости 11, отель "Минск" | Тел. (017) 209 90 88 | |
| 144. | Белая Русь ЧПУП | г. Светлогорск, ул. Маяковского 1 | Тел. (02342) 2 88 78 | |
| 145. | БЕЛБАКАЛЕЯ ОАО | г. Минск, ул. Промышленная 15 | Тел. (017) 344 51 21 | |
| 146. | Белбакалея ОАО Магазин-склад № 5 | г. Минск, ул. Велозаводская 7-9 | Тел. (017) 298 10 59 | |
| 147. | БелБалтСоюз Торговый дом ООО | г. Минск, ул. Артиллеристов 8, оф. 17 | Тел. (017) 222 14 86 | |
| 148. | БЕЛБЕР СООО | г. Заславль, ул. Советская 122 | Тел. (017) 544 42 39 | |
| 149. | Белбогемия ИООО | г. Минск, проспект Независимости 95, пом. 2 | Тел. (017) 281 77 55 | |
| 150. | Белбытмебель ОДО | г. Гомель, ул. Советская 29, оф. 210, 212 | Моб. тел. (029) 656 44 67 | |
| 151. | Белвакуумпак СП ООО | г. Минск, ул. Кульман 1/3-58 | Тел. (017) 209 80 14 | |
| 152. | Белвальд ИП | г. Минск, ул. Фабрициуса 7А | Тел./факс (017) 321 21 91 | |
| 153. | БелВАНС ОАО Магазин № 1 | г. Минск, ул. Карбышева 7а | Тел. (017) 265 80 27 | |
| 154. | Белветагро ООО | г. Минск, ул. Панченко 7/1-1 | Тел. (017) 206 08 78 | |
| 155. | Белвиалф ООО | г. Минск, ул. Черняховского 1-70 | Тел. (017) 262 87 02 | |
| 156. | БелВиллесден ИЧТУП | г. Минск, пер. Асаналиева 3 | Тел. (017) 207 50 40 | |
| 157. | Белвингрупп СООО | Тел./факс (017) 298 12 12 | ||
| 158. | Белвнешрыбторг ООО | а.г. Новоселье, ул. Промышленная 5 | Тел. (017) 204 31 16 | |
| 159. | Белвнешторгинвест РУП | г. Минск, пр. Победителей 23-3, к. 503 | приемная (017) 211 21 25 | |
| 160. | Белга-Пром ООО | г. Минск, ул. Шабаны 16а | Тел. (017) 201 43 64 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
