 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 61. | Магазин № 3 РУПП Брестхлебпром | г. Брест, Смирнова 100 | Тел. (0162) 24 55 89 | |
| 62. | Магазин № 3 Цесам ОАО | г. Минск, Герасименко 30 | Тел. (017) 242 66 10 | |
| 63. | Магазин № 30 ДорОрс БелЖД УП | г.п. Ждановичи, Линейная 8а | Тел. (017) 509 95 10 | |
| 64. | Магазин № 30 Крама ЗАО | г. Минск, Ванеева 12 | Тел. (017) 230 43 52 | |
| 65. | Магазин № 31 Лапоровичи Минского РайПО | д. Лапоровичи, Центральная 45 | Тел. (017) 544 71 47 | |
| 66. | Магазин № 32 Хладокомбинат № 2 | г. Минск, пр. Рокоссовского 98 | Тел. (017) 247 14 73 | |
| 67. | Магазин № 35 Горецкого РайПО | г. Горки, Советская 91 | Тел. (02233) 5 38 84 | |
| 68. | Магазин № 36 Ленинское-2005 ОАО | г. Минск, Плеханова 123 | Тел. (017) 247 72 26 | |
| 69. | Магазин № 4 Белбакалея ОАО | г. Минск, Промышленная 15 | Тел. (017) 344 65 23 | |
| 70. | Магазин № 4 Боровлянское подразделение Минского РайПО | д. Лесковка, Минская 1 | Тел. (017) 505 51 44 | |
| 71. | Магазин № 4 Кладочки Минского РайПО | г. Заславль, мкр-н Кладочки ул. Пионерская, 5 | Тел. (017) 544 55 18 | |
| 72. | Магазин № 4 УП Заводской РПТ | г. Минск, пр. Партизанский 120 | Тел. (017) 242 67 61 | |
| 73. | Магазин № 4 Цесам ООО | г. Минск, Нестерова 94-А | Тел. (017) 246 30 45 | |
| 74. | Магазин № 40 ДорОрс БелЖД УП | г.п. Ратомка, Минская 17 | Тел. (017) 502 25 76 | |
| 75. | Магазин № 41 ф-л Минский Минского РайПО | пос. Юбилейный, Набережная торговый центр | Тел. (017) 506 11 98 | |
| 76. | Магазин № 42 ф-л Минский Минского РайПО | д. Самуэлево, Луговая | Тел. (017) 506 91 21 | |
| 77. | Магазин № 43 Падзея ОАО | г. Минск, Хоружей 15 | Тел. (017) 288 12 07 | |
| 78. | Магазин № 43 ф-л Минский Минского РайПО | пос. Михановичи, Привокзальная 1 | Тел. (017) 503 72 25 | |
| 79. | Магазин № 44 Заводской РПТ ОАО | г. Минск, пр. Партизанский 114 | Тел. (017) 242 66 90 | |
| 80. | Магазин № 45 Продтовары ОАО | г. Гомель, Огоренко 33 | Тел./факс (0232) 51 66 24 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
