|
# | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
---|---|---|---|---|
41. | Магазин № 17 Дорорс БелЖД УП | г.п. Радошковичи | Тел. (017) 503 06 61 | |
42. | Магазин № 17 Минского РайПО | пос. Большевик, Южная 4 | Тел. (017) 504 82 76 | |
43. | Магазин № 18 Центральное ОАО | г. Минск, тракт Долгиновский 30 | Тел. (017) 288 02 64 | |
44. | Магазин № 2 Продсервис-2 ООО | г. Минск, пр. Рокоссовского 119 | Тел. (017) 214 84 46 | |
45. | Магазин № 2 РУПП Брестхлебпром | г. Брест, Карбышева 92 | Тел. (0162) 21 71 82 | |
46. | Магазин № 2 ф-л Минский Минского РайПО | д. Тимошки | Тел. (017) 506 63 48 | |
47. | Магазин № 2 Цесам ООО | г. Минск, Лермонтова 17 | Тел. (017) 208 47 16 | |
48. | Магазин № 20 Живинка ОАО | г. Минск, Кижеватова 32 | Тел. (017) 278 33 25 | |
49. | Магазин № 21 ф-л Юбилейное Минское РАЙПО | д. Боровцы | Тел. (017) 501 80 57 | |
50. | Магазин № 23 Птицефабрика Дружба ОАО | г. Брест, Советской конституции 21 | Тел. (0162) 41 83 25 | |
51. | Магазин № 26 УП ДорОрс БелЖД | г.п. Колодищи, Чкалова 2 | Тел. (017) 508 08 22 | |
52. | Магазин № 27 Заводской РПТ УП | пос. Сосны, Ак.Красина 27 | Тел. (017) 299 38 38 | |
53. | Магазин № 27 ЗАО Инвастрой | г. Минск, Кирова 2 | Тел. (017) 227 07 11 | |
54. | Магазин № 28 Азарэнне ОАО | г. Минск, Бельского 69 | Тел. (017) 251 90 66 | |
55. | Магазин № 29 Инвастрой ЗАО | г. Минск, Чкалова 9/1 | Тел. (017) 222 00 40 | |
56. | Магазин № 29 Хотежино ф-л Минский Минского РайПО | д. Хотежино, Советская 8 | Тел. (017) 502 31 23 | |
57. | Магазин № 3 г. Несвижа КУП | г. Несвиж, Советская 5 | Тел. (01770) 5 35 02 | |
58. | Магазин № 3 Заводской РПТ УП | г. Минск, пр. Партизанский 67 | Тел. (017) 295 05 21 | |
59. | Магазин № 3 Племптицезавод Белорусский РУП | г. Минск, Стебенева 20 | Тел. (017) 275 16 51 | |
60. | Магазин № 3 Привольный ф-л Минский Минского РайПО | пос. Привольный, Мира 23 | Тел. (017) 501 43 77 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.