 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 121. | Квартал Магазин № 2 | г. Могилев, Челюскинцев 14б | Тел. (0222) 22 07 69 | |
| 122. | Квартал Магазин № 4 | г. Бобруйск, Первомайская 42 | Тел. (0222) 27 36 55 | |
| 123. | Квартал Магазин № 5 | г. Бобруйск, Октябрьская 123 | Тел. (0225) 52 45 25 | |
| 124. | Квартал Магазин № 6 | г. Бобруйск, Минская 57 | Тел. (0225) 58 55 79 | |
| 125. | Квартал Магазин № 7 | г. Могилев, Социалистическая 77/56 | Тел. (0225) 52 55 93 | |
| 126. | Квартал Магазин № 8 | г. Могилев, Островского 34 | Тел. (0222) 48 14 86 | |
| 127. | Квартал сити Кафе | г. Минск, Московская 9 | Тел. (017) 200 75 60 | |
| 128. | Квасевичи СПК | д. Квасевичи | Тел. (01645) 4 23 19 | |
| 129. | Квик ООО | г. Молодечно, В. Гастинец 159 | Тел. (0176) 74 39 29 | |
| 130. | Квинт Кафе-бар Евроатра ОАО | г. Минск, Немига 38 | Тел. (017) 200 10 50 | |
| 131. | КВИНФУД СООО | г. Гродно, ул. Мясницкая 16 | Тел./факс (0152) 44 30 00 | |
| 132. | КГХ СООО | г. Брест, Дубровская 36 | Тел./факс (0162) 27 70 18 | |
| 133. | Кейсиви УП | г. Минск, Бельского 15, оф. 137/5 | Тел. (017) 253 03 38 | |
| 134. | Кенвело СП ООО | г. Минск, Сторожевская 7 | Тел. (017) 289 50 79 | |
| 135. | Кензо ОДО | г. Минск, Я.Купалы 19 | Тел. (017) 227 18 81 | |
| 136. | Киевец СПК | д. Обчуга | Тел. (01796) 4 83 30 | |
| 137. | Кипер ООО | г. Минск, ул. Казинца 90-39 | Тел./факс (017) 298 98 92 | |
| 138. | Киприана Пиццерия | г. Минск, Берсона 14 | Тел. (017) 222 42 38 | |
| 139. | Кириан Компани ООО | г. Браслав, Октября 15-1 | Тел. (02153) 2 13 47 | |
| 140. | КирилюкТорг ООО | г. Минск, Калиновского 87 | Тел. (017) 263 07 55 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
