 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 141. | Рогознянский СПК | пос. Ленинский, Ленина 14 | Тел. (01641) 3 51 33 | |
| 142. | Родина Дзержинского ОАО | д. Тесновая, Центральная 19в | Тел. (01717) 4 01 25 | |
| 143. | Родина Колхоз КСПК | д. Новые Максимовичи, Ленинская 11 | Тел. (02236) 2 81 24 | |
| 144. | Родина Коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятие | д. Воротын, Шпака 18 | приемная (02345) 9 27 36 | |
| 145. | Родина ОАО | д. Лысково | Тел. (01632) 3 31 86 | |
| 146. | Родина Якуба Коласа ОАО | д. Любковщина | Тел. (01717) 3 43 33 | |
| 147. | Родная спадчына УП | г. Минск, Р.Люксембург 48 | Тел. (017) 252 14 87 | |
| 148. | Родник Игуменщины ОАО | д. Рудня, Центральная 1 | Тел. (01714) 4 55 19 | |
| 149. | Родник Магазин Солид УЧТП | г. Новополоцк, Дружбы 8 | Тел. (0214) 52 13 63 | |
| 150. | Родник Семенова Ю. В. КФХ | д. Мишковичи | Тел./факс (02130) 5 10 41 | |
| 151. | Родничок КФХ | д. Борисковичи | Тел. (02239) 3 47 61 | |
| 152. | Родничок Магазин Заречье Селекционно-гибридный центр КСПУП | г. Рогачев, Кирова 31 | Тел. (02339) 2 18 84 | |
| 153. | Родничок Магазин Минский завод безалкогольных напитков ЗАО | г. Минск, Макаенка 19 | Тел. (017) 237 07 48 | |
| 154. | Родны кут Ресторан | г. Минск, Октябрьская 5 | Тел. (017) 227 85 61 | |
| 155. | Роднянская Экспериментальная база КСУП | д. Родня | Тел. (02244) 3 74 25 | |
| 156. | Родовое Гнездо ЧУП КФХ | д. Слонно, Лядский сельсовет | Тел. (01514) 4 33 40 | |
| 157. | Рождественский-Агро ОАО | д. Турин | Тел. (01713) 9 86 32 | |
| 158. | Рождественское Кафе-кулинария | г. Минск, Селицкого 21/1 | Тел. (017) 344 87 14 | |
| 159. | Розовый Фламинго ООО | г. Гродно, пр. Клецкова 216 | Тел. (0152) 54 07 30 | |
| 160. | Рокинтехинвест ОДО | г. Минск, ул. Авакяна, 21, офис 7 | Тел. (017) 250 40 42 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
