 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 121. | Ринтас ООО | г. Минск, В.Хоружей 17 | Тел. (017) 334 34 67 | |
| 122. | РИОНА.ву ООО | г. Каменец, ул. 8 Марта 34/3 | Тел./факс (01631) 2 48 35 | |
| 123. | Риорита УП | г. Минск, ул. Коласа 73-202 | Тел. (017) 262 96 02 | |
| 124. | Рита СПК | д. Великорита, Ленина 2а | Тел. (01651) 3 22 39 | |
| 125. | Ритас ИЧУТП Аринта ЗАО | г. Гродно, Октябрьская 4 | Тел. (0152) 77 14 11 | |
| 126. | Риткар ООО | пос. Озерцо, тракт Менковский 12 | Тел. (017) 210 04 71 | |
| 127. | Ритм века ООО | г. Минск, а/я 45 | Тел./факс (017) 290 52 50 | |
| 128. | Ритм времени ЧТУП | г. Речица, Пионерская 20 | Тел./факс (02340) 5 48 22 | |
| 129. | Ритэйл ЗАО | г. Минск, Кальварийская 3 | Тел. (017) 200 01 79 | |
| 130. | Ричфилд ОДО | г. Минск, Чкалова 12-202 | Тел. (017) 256 02 92 | |
| 131. | РКУПСХП им. Кореневского | д. Будилово | Тел. (02131) 3 31 88 | |
| 132. | РМК ЧРУП Гродненского Облпотребсоюза | г. Гродно, Озерское шоссе 18 | Тел. (0152) 74 72 26 | |
| 133. | Робинзон Клуб Илина ДУП | г. Минск, Лобанка 105 | Тел. (017) 259 93 39 | |
| 134. | Ровбицкое ОАО | д. Ровбицк | Тел. (01632) 4 01 33 | |
| 135. | Рогачевский агросервис ОАО | г. Рогачев, Пушкина 65 | Тел. (02339) 2 11 73 | |
| 136. | Рогачевский завод напитков филиал ГП Гомельский винодельческий завод | г. Рогачев, К.Либкнехта 19 | Тел. (02339) 3 18 98 | |
| 137. | Рогачевский молочно-консервный комбинат ОАО филиал по производству твердых сыров | г. Буда-Кошелево, Совхозная 61 | директор (02336) 2 12 33 | |
| 138. | Рогачевский молочноконсервный комбинат ОАО | г. Рогачев, Кирова 31 | Тел. (02339) 2 54 24 | |
| 139. | Рогачевское ХПП ЧУП | г. Рогачев, Белинского 34 | Тел. (02339) 4 86 72 | |
| 140. | Рогинь Коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятие | д. Рогинь, Луговая 12 | Тел./факс (02336) 4 56 43 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
