|
# | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
---|---|---|---|---|
1. | Западное ООО | с/с Дмитровичский, д. 7 | Тел./факс (01631) 919 47 | |
2. | За мир ОАО | д. Страдечь | Тел. (0162) 91 41 67 | |
3. | Забела ЧУП | г. Минск, Седова 6 | Тел./факс (017) 243 47 76 | |
4. | Забелышинский спиртзавод ОСП Климовичский ЛВЗ РУП | д. Забелышин, Центральная 19 | приемная (0224) 72 42 26 | |
5. | Забелье СПК | д. Забелье | Тел. (02131) 3 53 41 | |
6. | Заболотский СПК | д. Заболоть, Ленина 7 | Тел. (01794) 3 71 24 | |
7. | Заболотский-Агро ОАО | д. Заболоть | Тел. (01594) 5 30 52 | |
8. | Забродье СПК | д. Осово | Тел. (01742) 7 02 34 | |
9. | Заветы Ильича КСУП | Бабуничи, Первомайская 31 | Тел. (02350) 9 62 32 | |
10. | Завидовское КСУП | д. Ленино, Широкая 3 | Тел. (02333) 9 57 39 | |
11. | Завод автомобильных прицепов и кузовов МАЗ-Купава ООО | г. Минск, ул. Машиностроителей 18 | ||
12. | Завод Белпласт ОАО | г. Минск, ул. Гусовского 2 | Тел. (017) 395-68-70 | |
13. | Завод виноградных вин Пять континентов ООО | д. Большое Стиклево, Фабричная 16, пом. 55 | ||
14. | Завод напитков Роял Фрут Бел ЧП | г. Молодечно, ул. Либаво-Роменская 143 | бухгалтерия (0176) 77 04 48 | |
15. | Завод по переработке масличных культур УКПП | д. Химы | отдел продаж (0225) 59 00 32 | |
16. | Завод по розливу безалкогольных напитков и пива ф-л ОАО Криница | г. Несвиж, Кутузова 7 | Тел. (01770) 5 54 53 | |
17. | Завод технической тары ООО | д. Солтановка, 700/с-2586 | Тел. (0222) 21 03 69 | |
18. | Завод торгового оборудования ООО | г. Минск, Аранская 13-16 | Тел. (017) 285 09 01 | |
19. | Заводской РПТ УП | г. Минск, Варвашени 50а-7 | Тел. (017) 243 33 42 | |
20. | Заводской Универсам ЗАО | г. Минск, Нестерова 58 | Тел. (017) 243 55 91 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.