 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 1. |  |
Калина ООО | г.Орша, Оршанский р-н, д. Пищалово | Тел.+375 216 54 81 68 |
| 2. | |
Квазар-Упак ООО | г. Фаниполь, ул. Заводская, 6Д | Моб. тел. (029) 630 39 86 |
| 3. | КаБаРе-сервис СООО | г. Минск, пер. Козлова 7, комн. 20 | Тел./факс (017) 233 91 50 | |
| 4. | Кабачок 12 Ресторан | г. Минск, Я. Коласа 38 | Тел. (017) 281 72 16 | |
| 5. | Каганец ОАО | д. Заречье | Тел. (01717) 3 63 21 | |
| 6. | Кадино ОАО | д. Кадино | Тел. (0222 ) 21 97 22 | |
| 7. | Кадм ПО ООО Магазин | г. Минск, Ландера 88 | Тел. (017) 212 08 94 | |
| 8. | Кадм ПОООО | д. Новое поле, Центральная 38 | Тел. (017) 262 10 34 | |
| 9. | Казак продукт ООО | г. Минск, ул. Орловская 31-21 | Моб. тел. (029) 662 30 43 | |
| 10. | Казимировский опытно-экспериментальный завод ОАО | г. Могилев, шоссе Минское 4 | Тел. (0222) 32 64 54 | |
| 11. | Калабрия Пиццерия | г. Минск, Калиновского 99 | Тел. (017) 267 97 12 | |
| 12. | Калежан ТЧУП | г. Минск, Академическая 17, к. 35 | Тел. (017) 290 28 98 | |
| 13. | Каленковичи ОАО | д. Каленковичи | Тел. (01631) 3 31 32 | |
| 14. | Кали Ласка Магазин Продсервис ОАО | г. Гродно, Пестрака 42/1 | Тел. (0152) 56 79 01 | |
| 15. | Калибр УП Магазин | г. Минск, Фабрициуса 8а | Тел. (017) 222 12 94 | |
| 16. | Калининский КСУП | д. Перерост, пер. Центральный 1 | Тел. (02333) 9 86 44 | |
| 17. | Калинка ЗАО | г. Солигорск, пр. Мира 32 | приемная (0174) 33 18 32 | |
| 18. | Калинка Магазин Аргументторгинвест ПТЧУП | г. Минск, Ковалевской 62 | Тел. (017) 220 41 85 | |
| 19. | Калинка УП ТД | г. Солигорск, Заслонова 54а | Тел. (01742) 5 35 96 | |
| 20. | Калинковичирайагросервис ОАО | г. Калинковичи, Советская 4 | Тел. (02345) 4 55 53 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
