 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 141. | СегалОптТорг ООО | г.Пинск, ул. Рокоссовского, дом №15А, каб. № 7 | Тел.(0165) 660 660 | |
| 142. | Седьмое небо Ресторан | г. Минск, пр. Независимости 11 (отель "Минск") | Тел. (017) 209 90 38 | |
| 143. | Сейловичи ОАО | д. Сейловичи, Цветочная 3 | Тел. (01770) 3 43 34 | |
| 144. | СелАгро ООО | г. Минск, Радиальная 11а | Тел. (017) 291 39 79 | |
| 145. | Селевцы ОАО | д. Селевцы | Тел. (0176) 79 25 31 | |
| 146. | Селектпроминвест ЗАО | г. Минск, 2-я Шестая линия 11 | Тел. (017) 292 15 74 | |
| 147. | Селена Магазин № 17 Базис ГУКТП | г. Новополоцк, Молодежная 95 | Тел. (0214) 53 30 47 | |
| 148. | Селец Опытный рыбхоз ОАО | д. Морможево | (+3751643) 39-0-41 | |
| 149. | Селецкое СПК | д. Селецкое | Тел. (02245) 3 36 35 | |
| 150. | Сельмашевский универсам ОАО | г. Гомель, Н. Дворникова 7 | Тел./факс (0232) 54 79 64 | |
| 151. | Сельпромторг ТЧУП Магазин | г. Минск, Багратиона 55/б | Тел. (017) 245 84 03 | |
| 152. | Сельскохозяйственные услуги СП ООО | д. Боровляны, 40 лет Победы 27/1-10 | Тел./факс (017) 505 17 91 | |
| 153. | СельСнаб ООО | г. Минск, пр. Пушкина 70 | Тел. (017) 204 03 36 | |
| 154. | Сельхоздеталь ЧТУП | г. Минск, проезд Масюковщина 4-303А | Тел. (017) 312 26 65 | |
| 155. | Сельхозпродукты Магазин Боровлянское подразделение Минского РайПО | пос. Лесной | Тел. (017) 265 42 91 | |
| 156. | Сельцы СПК | д. Гатовщина | Тел. (02156) 3 63 22 | |
| 157. | Сем хлябоў Магазин Дайнова СП | г. Минск, Хмельницкого 2 | Тел. (017) 292 38 71 | |
| 158. | Семежево ОАО | д. Семежево | Тел. (01719) 3-61-33 | |
| 159. | Семена ИП | г. Барановичи, Спортивная 16 | ||
| 160. | Семена Магазин | г. Минск, Казинца 86-3 | Тел./факс (017) 278 31 02 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
