|
# | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
---|---|---|---|---|
101. | Свен ООО | г. Мозырь, ул. Комсомольская 10 | Тел. (0236) 32 55 36 | |
102. | Свердловский Коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятие | Кирово, Кировская 50 | приемная (02334) 9 61 96 | |
103. | Свет Октября Колхоз СПК | д. Благовичи, Молодежная 13 | Тел. (02242) 2 76 35 | |
104. | Светлара ОДО | г. Минск, Каховская 28а | Тел. (017) 233 65 23 | |
105. | Светлогорская овощная фабрика КСУП | д. Якимова Слобода | Tel./fax (02342) 2 76 74 | |
106. | Светлогорский агросервис ОАО | г. Светлогорск, Заводская 14 | Тел. (02342) 2 23 22 | |
107. | Светлогорский АПК РДСУП | г. Светлогорск, Заводская 11 | Тел. (02342) 9 48 91 | |
108. | Светлогорский хлебозавод филиал РУП Гомельхлебпром | г. Светлогорск, Авиационная 1б | Тел./факс (02342) 2 59 88 | |
109. | Светлогорский целлюлозно-картонный комбинат ОАО | г. Светлогорск, ул. Заводская 1 | Тел. (02342) 2 24 93 | |
110. | Светлогорское РайПО | г. Светлогорск, Социалистическая 7 | Тел. (02342) 2 32 56 | |
111. | СветлогорскХимволокно ОАО | г. Светлогорск, Заводская 5 | Тел. (02342) 9 40 95 | |
112. | Светлый путь СПК | а/г Каменка | Тел. (02242) 2 79 22 | |
113. | Светлый путь СПК | д. Столпня, Ленина 14 | Тел. (02339) 5 67 46 | |
114. | Свинокомплекс Борисовский ОАО | д. Лошница | отдел сбыта (0177) 72 65 00 | |
115. | Свиранский СПК | д. Свираны | Тел. (02155) 3 47 37 | |
116. | Свирский Край ОАО | г.п. Свирь, Гуриновича 25 | Тел. (01797) 4 23 42 | |
117. | Свислочское райпотребобщество | г. Свислочь, Комсомольская 6 | Тел./факс (01513) 3 50 22 | |
118. | Свислочь Бар | г. Минск, Якубова 58 | Тел. (017) 238 86 31 | |
119. | Свислочь Рыбхоз ОАО | пос. Вязье, Южная 28 | Тел./факс (02235) 4 26 43 | |
120. | Свислочь СПК | д. Свислочь, Парковая 3 | Тел. (0152) 91 21 35 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.