 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 201. | Ковшелево СПК | д. Ковшелево | Тел. (02154) 3 37 45 | |
| 202. | Кодру СОАО Белорусско-молдавское | г. Гомель, Шилова 11 | отдел маркетинга (0232) 35-11-55 | |
| 203. | Козенки-Агро КСУП | д. Козенки, Ленина 26 | Тел. (02363) 9 46 56 | |
| 204. | Козеферма ДАК ООО | Дзержинский район, хутор Лизаветин, д. 1 | Тел.+375 (17) 167 73 41 | |
| 205. | Козловичи-Агро ОАО | д. Козловичи | Тел. (01795) 9 72 99 | |
| 206. | Козловская О. И. ИП | г. Витебск, пр. Черняховского 35/1 | Тел./факс (0212) 22 65 41 | |
| 207. | Козыревский Гастроном Минскэнерго РУП | г. Минск, Козыревская 10 | Тел. (017) 221 61 68 | |
| 208. | Кока-Кола Бевриджиз Беларусь ИП | пос. Колядичи | Тел. (017) 210 02 10 | |
| 209. | Коктейль Магазин № 1 | г. Солигорск, Строителей 30А | Многокан. тел. (01742) 2 33 62 | |
| 210. | Колбасный ряд Магазин Минский мясокомбинат КУП | г. Минск, В.Хоружей 8 | Тел. (017) 278 88 13 | |
| 211. | КолбаСыр МидиМаркет Карпович ООО | г. Минск, Мележа 5/1 | Тел. (017) 237 16 29 | |
| 212. | Колдимс ЧТУП | г. Минск, ул. 2-я Шестая линия 15, оф. 222, 224 | Тел./факс (017) 331 24 18 | |
| 213. | Коленское КСУП | д. Кольно, Садовая 39 | Тел. (02353) 9 36 06 | |
| 214. | Колесо Кафе Уздым УП | г. Минск, Брестская 2 | Тел. (017) 278 87 56 | |
| 215. | Колибри Магазин Хлост ООО | г. Минск, пр. Независимости 53 | Тел. (017) 243 65 45 | |
| 216. | Колледж-Центр ЧУП | г. Барановичи, Тельмона 124-1 | Тел. (0163) 40 56 58 | |
| 217. | Колобок Бар | г. Новополоцк, Молодежная 115а | Тел. (0214) 52 93 41 | |
| 218. | Колос Магазин Пинский хлебозавод филиал РУПП Брестхлебпром | г. Пинск, Индустриальная 2 | Тел. (0165) 34 10 73 | |
| 219. | Колос Ресторан | г. Глубокое, Ленина 24 | Тел. (02156) 2 17 96 | |
| 220. | Колос СПК | д. Синело, п/о Гатово | Тел. (017) 246 42 92 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
