 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 21. | Ганцевичский райагросервис ОАО | г. Ганцевичи, Монтажников 18 | Тел. (01646) 2 69 54 | |
| 22. | Ганцевичский хлебозавод филиал РУПП Брестхлебпром | г. Ганцевичи, Октябрьская 21 | Тел. (01646) 2 41 43 | |
| 23. | Ганцевичское РАЙПО | г. Ганцевичи, Октябрьская 12 | Тел. (01646) 2 15 67 | |
| 24. | Гапеева Е. А. ИП | г. Витебск, Ватутина 36 | Тел. (029) 510 62 94 | |
| 25. | Гарант-Агро ЧУП | г. Минск, Пономаренко 35А, оф. 501 | Тел. (017) 252 81 82 | |
| 26. | Гарант-АГРО ЧУП | г. Минск, Пономаренко 35а- 501 | Тел. (017) 252 81 82 | |
| 27. | Гардаш УП | г. Минск, пр. Пушкина 75 | Тел. (017) 203 15 05 | |
| 28. | Гарсия ИП | г. Минск, Нахимова 20, оф. 402 | Тел. (017) 298 12 09 | |
| 29. | Гаспер В. Д. ИП | г. Минск, К. Либкнехта 43 | Тел. (017) 200 03 33 | |
| 30. | Гастроном Дивный ОАО Кафетерий | г. Минск, Маяковского 174 | Тел. (017) 223 37 17 | |
| 31. | Гастроном Магазин № 12 Центральное ОАО | г. Минск, бульвар Шевченко 9 | Тел. (017) 288 08 11 | |
| 32. | Гастрономия Магазин № 1 Инвастрой ЗАО | г. Минск, Кирова 3 | Тел. (017) 328 62 58 | |
| 33. | Гастрономторг ООО | г. Минск, Славинского 45 | Тел. (017) 263 26 21 | |
| 34. | Гвардейский СПК | д. Слобода, п/о Слобода | Тел. (02152) 2 67 50 | |
| 35. | Гвозница СПК | д. Гвозница | Тел. (01651) 2 33 62 | |
| 36. | ГДхемикс ЗАО | д. Новополье, Центральная 1Б | Тел. (01713) 3 01 01 | |
| 37. | ГенезисМилк ООО | г. Минск, Восточная 115, оф. 2 | Тел. (017) 293 31 08 | |
| 38. | ГенезисПлюс ОДО | г. Минск, Восточная 115, оф. 12 | Тел. (017) 281 72 01 | |
| 39. | Генерал-маркет Магазин УП Парниково-тепличный комбинат | г. Минск, пр. Независимости 91 | Тел. (017) 281 75 22 | |
| 40. | Геол ОДО | г. Минск, ул. Первомайская 14 | Тел. (017) 327 48 82 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
