 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 41. | Бар Столовая № 104 УП | г. Минск, ул. Народная 26-2 | Тел. (017) 295 76 61 | |
| 42. | Бар ТЦ Купаловский | г. Минск, пл. Октябрьская | Тел. (017) 279 40 21 | |
| 43. | Бар Универсам Заходнi | г. Минск, ул. Лещинского 1 | Тел. (017) 257 35 57 | |
| 44. | Бар Универсам Центральный ЗАО | г. Минск, пр. Независимости 23 | Тел. (017) 226 12 89 | |
| 45. | Бар ФОЦ РУП Комплекс им. П. М. Машерова | г. Минск, пр. Победителей 23-1 | Тел. (017) 226 68 66 | |
| 46. | Барановичикооптранс ЧТУП | г. Барановичи, 2-й пер. Рабочий 12 | Тел. (0163) 45 34 18 | |
| 47. | Барановичская межрайоная торговая база ЧУП Филиал Барановичский | г. Барановичи, шоссе Слонимское 8 | Тел. (0163) 44 11 46 | |
| 48. | Барановичская межрайонная ветлаборатория ГУ | г. Барановичи, ул. Куйбышева 88 | Тел. (0163) 41 29 57 | |
| 49. | Барановичская птицефабрика ОАО | д. Русино | приемная (0163) 44 86 22 | |
| 50. | Барановичская СПМК № 2 ОАО | г. Барановичи, ул. Вильчковского 184 | Тел. (0163) 41 97 42 | |
| 51. | Барановичский завод станкопринадлежностей ОАО | г. Барановичи, ул. Пролетарская 40 | +375 (163) 67-09-53 | |
| 52. | Барановичский зональный центр гигиены и эпидемиологии ГУ | г. Барановичи, ул. 50 лет ВЛКСМ 9 | Тел. (0163) 41 04 16 | |
| 53. | Барановичский зооветснаб Унитарное предприятие | г. Барановичи, шоссе Слонимское 47В | Тел. (0163) 41 91 08 | |
| 54. | Барановичский комбинат пищевых продуктов ОАО | г. Барановичи, ул. Чурилина 15 | ||
| 55. | Барановичский коопрынок ЧТПУП | г. Барановичи, ул. Чернышевского 11 | Тел. (0163) 42 37 17 | |
| 56. | Барановичский коопторг ЧТУП | г. Барановичи, ул. Вольная 11 | Тел. (0163) 42 37 60 | |
| 57. | Барановичский молочный комбинат ОАО | г. Барановичи, ул. 50 лет БССР 51 | Тел. (0163) 42 30 22 | |
| 58. | Барановичский пчелопитомник КСУП | д. Тюконтовичи, п/о Столовичи | Тел. (0163) 43 56 32 | |
| 59. | Барановичский райагросервис КУСПТП | г. Барановичи, 3-й пер. Вильчковского 17 | Тел. (0163) 49 62 41 | |
| 60. | Барановичский транспортный ветеринарно-санитарный участок | г. Барановичи, ул. Рылеева 15 | Тел. (0163) 41 60 55 |
 |
 |
 |
Растительное масло, жиры, соусы, майонезы – привычные продукты в современном рационе. Но мало кто знает историю возникновения соусов. Многие известные соусы были изобретены во Франции в XVII-XVIII веках. Авторы их нередко являлись представители знати. Например, соус бешамеля изобрел Луи де Бешамель маркиз де Нуантель, сын известного дипломата и этнографа родом из Франции. Луковый соус субиз был создан принцессой де Субиз, супругой известного французского полководца Шарля де Рогана принца де Субиз. Создание известного соуса майонез связано с герцогом Луи Крильонским. В 1782 году его войском был захвачен город Майон. На пире в честь победы подавались впервые блюда под соусом из оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока. Этот соус был назван майонским, по-французски - майонез.
Растительное масло (95—97 %) содержит триглицериды, в оставшуюся часть входят воски, фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и иные компоненты, которые придают маслам определённый цвет, вкус и запах.
Жиры (триглицериды) — это совокупность природных органических соединений, полных сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот; входящих в группу липидов, которые выполняют структурную, энергетическую и другие функции в живых организмах.
Соус (от фр. sauce — подливка) или подливка — жидкая приправа, которая подаётся к основному блюду и/или гарниру. Соусы повышают их калорийность блюду и придают более сочную консистенцию. В состав некоторых соусов входят специи и вкусовые вещества, которые придают возбуждающий эффект на органы пищеварения; яркий цвет соусов оттеняет цвета других продуктов блюда.
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус. В его состав входит: яичный желток, уксус и/или лимонный сок, растительное масло, сахар, поваренная соль, иногда горчица и другие приправы.
