|
# | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
---|---|---|---|---|
181. | Аквавижион УП | г. Минск, пер. Тучинский 2-32 | Моб. тел. (029) 627 47 27 | |
182. | Аквадом ООО | г. Минск, ул. Одесская 8-9 | Тел. (017) 273 88 10 | |
183. | Аквасан СП ООО | г. Минск, ул. Корженевского 12а-209 | Тел. (017) 207 07 33 | |
184. | АкваСолтрэкс ЧУП | г. Минск, ул. Героев 120 дивизии 15-84 | Тел./факс (017) 269 28 19 | |
185. | Акватория ЧПУП | д. Наквасы | Тел./факс (01716) 2 01 81 | |
186. | АкваТрайпл СООО | г. Минск, ул. Павловского 11 | Тел. (017) 309 21 03 | |
187. | Аквафор ООО | г. Минск, ул. Жилуновича 2-21 | Тел. (017) 295 00 41 | |
188. | АкваФортез ООО | г. Дрогичин, ул. В.Хоружей 46 | Тел./факс (01644) 3 45 19 | |
189. | Акваэкология ОДО | г. Минск, ул. Смоленская 27 | Тел./факс (017) 200 20 42 | |
190. | Акрополь Ресторан | г. Минск, пл. Свободы 17 | Тел. (017) 203 75 05 | |
191. | АКСАНИТ Частное предприятие | г. Минск, ул. Ангарская 17/5, оф. 7 | Тел./факс (017) 291 30 50 | |
192. | Актив БиоТех ООО | г. Минск, ул. Матусевича 33, офис 706 | Тел./факс (017) 254 71 39 | |
193. | АКУТА-ИФ ПТЧУП | г. Минск, ул. Чайковского 73/1 | Тел./факс (017) 200 03 00 | |
194. | Акцепт Пласт ООО | г. Минск, ул. Семенова 35-35 | Тел. (017) 285 17 34 | |
195. | Аламбик АПФ ООО Магазин | г. Минск, ул. Горецкого 27 | Тел. (017) 315 97 83 | |
196. | Аланлюкс ООО | г. Минск, пр. Рокоссовского 11а | Тел. (017) 220 79 46 | |
197. | Алая Заря СПК | д. Ерхи | приемная (01771) 7 43 33 | |
198. | Албена Бар УП | г. Бобруйск, ул. 50 лет ВЛКСМ 15 | Тел. (0225) 43 47 12 | |
199. | Албена Кафе Эксимпром СОК СООО | г. Минск, ул. К.Маркса 40 | Тел. (017) 227 89 95 | |
200. | Албор Трейд УП | г. Минск, ул. Маяковского 115-507 | Тел. (017) 210 58 84 |
Мороженое — это замороженная сладкая масса из молочных продуктов с разнообразными добавками.
В состав мороженого входят: молоко, сливки, масло, сахар, вкусовые добавки, ароматические вещества.
Дефростация (от англ. frost — мороз) — процесс размораживания (оттаивания) замороженных продуктов питания перед производством из них новых изделий или употреблением в пищу.В основном замороженные продукты находятся при температурах: продукты глубокой заморозки — −26…-36 °С, замороженные — −18 °С.
Режимы и способы размораживания делятся: от вида продукта и его применения. Например, высокая относительная влажность воздуха в камерах размораживания влияет на размораживание мяса, размораживание рыбы происходит в ваннах с рассолом или водой при температуре 15…20 °С, или в процессе с непрерывно-поступающей жидкостью.