Мороженое – это взбитая замороженная смесь молока, сливок или фруктово-ягодных продуктов с сахаром, стабилизатором, вкусовыми и ароматическими веществами. Первое упоминание о мороженом можно найти в китайском сборнике песен «Шинзин» еще за 3 тысячи лет до нашей эры.
Современные исследования показывают, что мороженое стимулирует выработку организмом особого вещества – серотонина, которое способно защищать нас от стрессов и улучшать настроение. Обычное мороженое великолепно снимает нервное напряжение и переутомление. Как считают ученые, у мороженого, когда его едят взрослые, есть еще и дополнительный терапевтический эффект, связанный с положительными эмоциями. Ведь мороженое напоминает нам о детстве
1 ч. л. зеленого чая, 2 ст. л. коньяка, 150 г ванильного мороженого
Чай смолоть на кофемолке и смешать с коньяком. Мороженое полить смесью чая с коньяком, поставить на 10 минут в морозилку и подать