Молоко 4 стакана
Сахарный песок 100 гр
Изюм (без косточек) 1/4 стакана
Яблоки (или персики) 2 шт

Будет готово через: 20 мин. Вы потратите: 30 мин. Легкое молочное варенье особенно полезно детям.

Яблоки (или персики) и изюм вымыть. Одно яблоко (или персик) нарезать тонкими дольками, другое - кубиками. В кастрюлю влить молоко, всыпать сахарный песок и размешать. Уварить сладкое молоко на 2/3 обьема при слабом огне, часто помешивая, чтобы не образовалась пенка. Когда молоко загустеет и приобретет оттенок топленого, добавить изюм и нарезанное кубиками яблоко (или персик), перемешать и выключить. Выложить варенье в креманки, украсить дольками яблока (или персика).