|
# | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
---|---|---|---|---|
41. | Измет ООО | г. Минск, проезд Подшипниковый 9-21 | Многокан. тел. (017) 284 64 00 | |
42. | Изюм Ресторан | г. Минск, пр. Независимости 25 | Тел. (017) 328 66 18 | |
43. | Изюминка ОДО Овощной магазин | г. Минск, Жуковского 1 | Тел. (017) 224 11 32 | |
44. | Иказнь СПК | п/о Иказнь | Тел. (02153) 2 34 45 | |
45. | Иллюзия ООО | г. Жодино, Ленина 22 | Тел. (01775) 2 63 24 | |
46. | Иловское УП | д. Илово, Заводская 1 | директор (01797) 2 12 18 | |
47. | Ильковичи СПК | д. Искра, Центральная 1 | Тел. (02232) 3 81 43 | |
48. | Ильюшинский СПК | д. Ильюшино | Тел. (02158) 2 93 95 | |
49. | Имени В. З. Коржа ОАО | д. Хоростово, Коржа 15 | Тел. (01742) 7 37 33 | |
50. | Именинский СПК | д. Именин | Тел. (01644) 6 22 56 | |
51. | Иммастар компани ООО | г. Минск, Кнорина 55, офис 1 | Тел. (017) 385 27 08 | |
52. | Импакстрой ООО | г. Жодино, Сухогрядская 9, оф. 211 | Моб. тел. (029) 343 62 91 | |
53. | Империал Ресторан-клуб | г. Минск, Центральная 6 | Тел. (017) 273 76 13 | |
54. | Импероплюс ООО | г. Минск, Долгобродская 23/2 | Тел. (017) 230 35 06 | |
55. | Имперфуд ОДО | г. Бобруйск, Сакко 3Б | Тел. (0225) 49 48 10 | |
56. | Импортпродсервис ООО | г. Минск, Бородинская 1Б | Тел. (017) 223 00 47 | |
57. | Импортхимторг УП | г. Минск, Пономаренко 35а-506 | Тел. (017) 252 18 79 | |
58. | ИМТЭКОН ЧУП Эксклюзивный дилер WSK PZL-Krosno S. A. | г. Минск, Рабкоровская 21-5 | Тел./факс (017) 200 26 14 | |
59. | Ин-Об-Нова УП ОО БелОИ | г. Минск, Волоха 1-205 | Тел. (017) 208 81 85 | |
60. | ИН-Юнион ОДО | г. Минск, Кнорина 50/1 АБЧ, каб. 310 | Моб. тел. (029) 680 93 51 |
Мороженое — это замороженная сладкая масса из молочных продуктов с разнообразными добавками.
В состав мороженого входят: молоко, сливки, масло, сахар, вкусовые добавки, ароматические вещества.
Дефростация (от англ. frost — мороз) — процесс размораживания (оттаивания) замороженных продуктов питания перед производством из них новых изделий или употреблением в пищу.В основном замороженные продукты находятся при температурах: продукты глубокой заморозки — −26…-36 °С, замороженные — −18 °С.
Режимы и способы размораживания делятся: от вида продукта и его применения. Например, высокая относительная влажность воздуха в камерах размораживания влияет на размораживание мяса, размораживание рыбы происходит в ваннах с рассолом или водой при температуре 15…20 °С, или в процессе с непрерывно-поступающей жидкостью.