ГОСТ: Имеется полный пакет нормативно-технической документации для промышленного применения.

Обеспечивают высокие физико-химические и органолептические характеристики готовой продукции, повышают биологическую ценность хлебобулочных, кондитерских изделий, мясных и рыбных продуктов, обогащают продукты питания магнием, калием, кальцием, фосфором, витаминами группы В, пектином, бета-каротинами, пищевыми волокнами и другими полезными ингредиентами.
Назначение Обеспечивают высокие физико-химические и органолептические характеристики готовой продукции, повышают биологическую ценность хлебобулочных, кондитерских изделий, мясных и рыбных продуктов, обогащают продукты питания магнием, калием, кальцием, фосфором, витаминами группы В, пектином, бета-каротинами, пищевыми волокнами и другими полезными ингредиентами. Характеристики Представляют поликомпонентные порошкообразные сыпучие смеси на основе яблока, отрубей, моркови, ламинарии, красного ржаного солода, сухого обезжиренного молока. Перечень растительного сырья для обогащения хлебобулочных и кондитерских изделий биологически активными веществами, витаминами и минералами : зерновые (овсяная и кукурузная крупа, пшеничные отруби, красный ржаной солод) фруктово-овощные (яблоко, морковь, топинамбур) из морепродуктов (ламинарии) из лекарственных трав (расторопша, алтей, солодка, цикорий, мята, зверобой) из пряно-ароматических растений (любисток, пастернак, тмин) Разработано и производится более 30 обогатительных добавок: ЯНТАРЬ, САДКО, СОЛНЕЧНЫЙ ДОКТОР, ЖЕМЧУГ, ТОНУС, НЕКТАР, НЕПТУН, БРИЗ, МАЛЬВА, АСАЛОДА, АЛТЕЙНАЯ, БОЯРСКАЯ, ЗДРАВУШКА, ДАР ПРИРОДЫ, ВАВИЛОВСКАЯ, АВРОРА-5, АВРОРА-7, ОСОБАЯ, ПРЯНАЯ, ОРИГИНАЛЬНАЯ-1, ОРИГИНАЛЬНАЯ-2, ДИАНА, ДЕМЕРА, АНФЕЯ Алтейная Зерновая с пряно-ароматическими травами Бриз Фруктовая с морепродуктами и лекарственными травами Садко Фруктовая с морепродуктами Здравушка, Асалода, Бояркая Фруктово-зерновые с добавлением трав Нептун Фруктовая с морепродуктами и лекарственными травами Дар природы Овоще-зерновая с травами Солнечный доктор Фруктово-зерновая Нектар Фруктово-овощная Мальва, Вавиловская Овоще-зерновая Жемчуг, Тонус Молочные Поляна здоровья Травяная Дар природы Овоще-зерновая с добавлением пряно-ароматических трав ЯНТАРЬ - пищевая добавка, имеет приятный яблочный вкус и аромат, способствует обогащению продуктов питания магнием, витаминами группы В, пектином и пищевыми волокнами. Рекомендуется для профилактики заболеваний нервной системы.Обладает противоспазмолитическим действием, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта и препятствует возникновению атеросклероза САДКО - пищевая добавка, богата йодом, содержит магний и пектин. Может использоваться для предупреждения нарушений функций щитовидной железы. Способствует выведению токсинов, радионуклидов и тяжелых металлов из организма НЕКТАР - пищевая добавка - смесь кремового цвета с тонким яблочным ароматом. Содержит каротин, пектины, магний, калий, благодаря чему ее применение способствует предупреждению глазных и некоторых кожных заболеваний. Способствует усвоению белка, повышает иммунитет ЖЕМЧУГ, ТОНУС - пищевые добавки, рекомендуются для создания продуктов функционального действия, частично компенсирующие дефицит кальция и фосфора в рационе питания. Способствуют поддержанию в здоровом состоянии костей и зубов, активизации некоторых ферментов, включая липазу, понижению холестерина в крови НЕПТУН - в состав добавки обогатительной входят: морская капуста, расторопша и другие натуральные компоненты, положительно влияющие на организм человека. Добавка НЕПТУН оказывает выраженное защищающее и восстанавливающее действие на клетки печени, обладает гепатопротекторным, противовоспалительным, спазмолитическим и иммунокорригирующим действием, выступает в роли антиоксиданта, выводит шлаки и яды из организма. При дозировке добавки всего 2-4 % к массе муки получается хлебобулочное изделие, 300 г которого достаточно употребить для того, чтобы удовлетворить на треть суточную потребность взрослого человека в железе, магнии, калии, йоде ВАВИЛОВСКАЯ - преобладающим компонентом добавки является порошок из клубней топинамбура. Топинамбур, как источник природного инулина, является лечебно-профилактическим средством для больных сахарным диабетом Инулин - биогенный фактор, способствующий росту естественной микрофлоры кишечника при различных заболеваниях, связанных с дисбактериозами Кремнийорганические соединения топинамбура предотвращают образование песка и камня в почках и отложений солей в суставах, играют важную роль в формировании костей и зубов, обладают желчегонным действием. Концентрат топинамбура является природным иммуномодулятором, не имеющим аналого. Суточная норма потребления хлеба (300 г) с добавкой поставляет 20 % суточной потребности кремния Согласно полученным данным в 100 г добавки «Вавиловская» содержатся минеральные элементы (в мг): К – 2192, Fe - 9,1, Si – 119, P – 485, S – 57, Mn - 1,4. Оптимальная дозировка добавки «Вавиловская» составляет 2 - 4 % к весу муки БРИЗ - Оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие, усиливает иммунитет, восполняет недостаток йода в организм, ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, усиливает секреторную функцию пищеварительного тракта, продлевает мужскую молодость. Изготовлена на основе зерновых культур с добавлением морепродуктов и пряно-ароматических трав: кукуруза, овес, ламинария сахаристая («морская капуста»), любисток и тмин САДКО - Пищевая добавка богата йодом, содержит магний, пектин, эффективна при авитаминозах, при анемии, при йод дефицитных состояниях, при эндокринных нарушениях, при нарушениях сердечно-сосудистой деятельности при нарушениях жирового и углеводного обменов веществ, при избыточном весе, при атеросклерозе, при нарушениях пищеварения, дисбактериозах, пищевых аллергиях, заболеваниях кишечника. Употребление 100 г хлеба с добавкой «Садко» обеспечивает 68% суточной потребности организма в йоде МАЛЬВА - Представляет собой порошок тонкого помола светло-коричневого цвета с красноватым оттенком, с ароматом яблока и солода. В 100 г добавки МАЛЬВА содержится 880 мг калия и 352 мг фосфора, оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие Нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, оказывает гипотензивное действие, обладает антиоксидантными свойствами, усиливает иммунитет, выводит из организма шлаки и яды ДАР ПРИРОДЫ - поликомпонентная порошкообразная смесь тонкого помола, светло-кремового цвета со сладковатым вкусом и запахом топинамбура и цикория. Изготовлена из натурального растительного сырья: топинамбура, цикория, пастернака, овса. Употребление 300 г хлеба с добавлением «Дар природы» обеспечивает: 20% от суточной потребности в инулине 12% от суточной потребности в кремнии Применение Хлебопекарная промышленность кондитерская промышленность Обогащенные хлеба на рынке Беларуси Янтарь, Солнечный доктор Хлеб «Янтарь», г.Брест Нектар Сушки «Нектар» Садко Хлеб «Ассоль», г. Гродно Мальва Хлеб «Привольный», г. Калинковичи Здравушка, Асалода Хлеб смешанной валки, г.Гомель Бриз Хлеб «Бриз», г. Солигорск, Торговый дом в России Нептун Хлеб с расторопшей, г. Минск Алтейная Хлеб «Алтейный», г. Борисов Дар природы Хлеб "Гаспадар", г. Минск Арбарвит Хлеб«Силичи», г.Минск Формы сотрудничества Продажа готового продукта Подробнее смотри на сайте https://www.unitehprom.by/food

Версия для печати

Отправить заявку