|
# | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
---|---|---|---|---|
241. | Ляховичский завод Металлопластмасс ЗАО | г. Ляховичи, Октябрьская 142 | Тел. (01633) 2 05 00 | |
242. | Ляховичский консервный завод ОАО | г. Ляховичи, Десюкевича 9 | Тел. (01633) 6 62 48 | |
243. | Ляховичский льнозавод ОАО | д. Задворье | Тел. (01633) 5 82 89 | |
244. | Ляховичский молочный завод СОАО | г. Ляховичи, Советская 79 | Тел. (01633) 2 46 34 | |
245. | Ляховичский райагросервис ОАО | г. Ляховичи, Вокзальная 4 | Тел. (01633) 2 13 52 | |
246. | Ляховичский СПК | д. Русиновичи | Тел. (01633) 5 91 18 | |
247. | Ляховичское РайПО | г. Ляховичи, Титовича 2 | Тел. (01633) 2 17 75 | |
248. | Ляховичское райпо филиал КООППРОМ | г. Ляховичи, пер. Вокзальный 1 | Тел. (01633) 2 15 58 | |
249. | Ляховичское-Агро ЧСУП | д. Ляховичи | Тел. (01652) 4 62 60 | |
250. | Ляховцы СПК | д. Ляховцы | Тел. (01651) 3 81 32 | |
251. | Ляховщина СПК | д. Верховье | Тел. (02131) 3 43 24 |
Мороженое — это замороженная сладкая масса из молочных продуктов с разнообразными добавками.
В состав мороженого входят: молоко, сливки, масло, сахар, вкусовые добавки, ароматические вещества.
Дефростация (от англ. frost — мороз) — процесс размораживания (оттаивания) замороженных продуктов питания перед производством из них новых изделий или употреблением в пищу.В основном замороженные продукты находятся при температурах: продукты глубокой заморозки — −26…-36 °С, замороженные — −18 °С.
Режимы и способы размораживания делятся: от вида продукта и его применения. Например, высокая относительная влажность воздуха в камерах размораживания влияет на размораживание мяса, размораживание рыбы происходит в ваннах с рассолом или водой при температуре 15…20 °С, или в процессе с непрерывно-поступающей жидкостью.