|
# | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
---|---|---|---|---|
201. | Витебская биофабрика Государственное предприятие | д. Должа, ул. Советская 26А | Тел. (0212) 20 94 10 | |
202. | Витебская бройлерная птицефабрика ОАО | Витебский район, д. Тригубцы, д. 1А, п/о Руба-2 | +375 212 350 450 | |
203. | Витебская областная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений ГУ | г. Витебск, Мичурина 17 | Тел. (0212) 37 23 80 | |
204. | Витебская универсальная база ЧУКТП | г. Витебск, Ленинградская 138 | Тел. (0212) 35 69 69 | |
205. | Витебскживпром Ассоциация | г. Витебск, Гоголя 14 | Тел. (0212) 36 51 60 | |
206. | Витебские продукты ОАО | г. Витебск, Воинов-интернационалистов 25 | Тел. (0212) 25 16 65 | |
207. | Витебские семена Ассоциация | г. Витебск, Гоголя 14-81 | Тел. (0212) 36 27 05 | |
208. | Витебские семена трав ООО | г. Витебск, Шумилинская 9 | Тел. (0212) 35 54 59 | |
209. | Витебский завод ветеринарных препаратов УП | г. Витебск, 11-я Свердлова 15 | Тел./факс (0212) 36 41 60 | |
210. | Витебский завод полимерных изделий ЗАО | г. Витебск, пр. Фрунзе 81 | Тел./факс (0212) 56 18 17 | |
211. | Витебский завод тракторных запасных частей РУП | г. Витебск, Горького 51 | ||
212. | Витебский зональный центр гигиены и эпидемиологии | г. Витебск, Ленина 20 | Тел./факс (0212) 37 00 15 | |
213. | Витебский зооветснаб УП | г. Витебск, 11-я Свердлова 15 | Тел. (0212) 36 43 84 | |
214. | Витебский комбинат хлебопродуктов ОАО | г. Витебск, Революционная 30 | Тел. (0212) 36 90 13 | |
215. | Витебский ликеро-водочный завод Придвинье ГП Фирменный магазин | г. Витебск, Чкалова 19/1 | Тел. (0212) 26 08 03 | |
216. | Витебский ликеро-водочный завод Придвинье Республиканское унитарное предприятие | г. Витебск, Революционная 45 | приемная (0212) 56 26 90 | |
217. | Витебский ликеро-водочный магазин Придвинье Государственное предприятие Магазин | г. Витебск, Белобородова 3, ТЦ "Беларусь", павильон № 17 | Тел. (0212) 27 27 51 | |
218. | Витебский маслоэкстракционный завод ОАО | г. Витебск, Горького 49 | Тел./факс (0212) 67-36-52 | |
219. | Витебский мясокомбинат ОАО | г. Витебск, шоссе Бешенковичское 46 | ||
220. | Витебский мясокомбинат ОАО Кировский Магазин № 4 | г. Витебск, Кирова 13/19 | Тел. (0212) 36 45 15 |
Мороженое — это замороженная сладкая масса из молочных продуктов с разнообразными добавками.
В состав мороженого входят: молоко, сливки, масло, сахар, вкусовые добавки, ароматические вещества.
Дефростация (от англ. frost — мороз) — процесс размораживания (оттаивания) замороженных продуктов питания перед производством из них новых изделий или употреблением в пищу.В основном замороженные продукты находятся при температурах: продукты глубокой заморозки — −26…-36 °С, замороженные — −18 °С.
Режимы и способы размораживания делятся: от вида продукта и его применения. Например, высокая относительная влажность воздуха в камерах размораживания влияет на размораживание мяса, размораживание рыбы происходит в ваннах с рассолом или водой при температуре 15…20 °С, или в процессе с непрерывно-поступающей жидкостью.