 |
 |
|
| # | Наименование организации | Адрес | Телефон | |
|---|---|---|---|---|
| 1. |  |
МИНСКИЙ ЗАВОД ИГРИСТЫХ ВИН ОАО | г. Минск, Радиальная 50 | Тел. (017) 299 27 99 |
| 2. | Малиновщизненский спиртоводочный завод - АКВАДИВ СООО | д. Малиновщина, Центральная 22, п/о Лебедево | приемная (0176) 72 00 98 | |
| 3. | Маньковичи Коммунальное унитарное производственное предприятие | г. Столин, Терешковой 2 | ||
| 4. | Минский завод виноградных вин ЗАО | г. Минск, Казинца 52а, к. 23 | Тел./факс (017) 207 09 09 | |
| 5. | Могилевоблпищепром ОАО | г. Могилев, ул. Островского 64 | Тел. (0222) 22 10 79 | |
| 6. | Мозырский спиртоводочный завод ОАО | г. Мозырь, с/с Михалковский 15/93 | приемная (0236) 20 92 22 |
 |
 |
 |
Алкогольные напитки, которые изготавливаются путем сбраживания крахмало- или сахаросодержащих продуктов, содержат небольшое количество алкоголя, а изготовленные методом перегонки изделий с низким содержанием алкоголя - считаются крепкоалкогольными. Чтобы повысить количество алкоголя в изделиях с низким его содержанием, можно добавить продукты перегонки, что часто делают с вином. Получается креплёное вино, к примеру, портвейн и херес.
Получаемый продукт определяется применяемым процессом изготовления (а также получаемым содержанием алкоголя). К примеру, изготовление пива требует относительно короткого (неполного) процесса брожения и такого же короткого процесса выдержки (одну-две недели), и по итогу содержание алкоголя колеблется между 3-8 %. Вину необходимо более долгое (полное) брожение и выдержку в течение месяца, года или даже десятилетий. В результате этого содержание алкоголя составляет 7-18 % (если перед бутилированием добавить небольшую порцию сахара, получается игристое вино). Большинство перегонных изделий содержат 40 объёмных процентов алкоголя.
