"Бизнес-продовольствие"

Расширенный поиск по каталогу
Регион компании: Рубрика компании:
Название: Город:
Улица: Телефон/факс:
Ключевые слова: Записей на страницу:


А | Б | В | Г | Д | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Х
#   Наименование организации Адрес Телефон
1.  Авиценна НПЧУП г. Минск, ул. Сурганова 2А Тел. (017) 284 04 09
2.  Алмаз ООО г. Могилев, пер. Тагильский 1А отдел сбыта (0222) 73 41 21
3.  Армянский стандарт СООО г. Минск, пер. Велосипедный 6/3-1, каб.1 Тел. (017) 298 26 65


Алкогольные напитки, которые изготавливаются путем сбраживания крахмало- или сахаросодержащих продуктов, содержат небольшое количество алкоголя, а изготовленные методом перегонки изделий с низким содержанием алкоголя - считаются крепкоалкогольными. Чтобы повысить количество алкоголя в изделиях с низким его содержанием, можно добавить продукты перегонки, что часто делают с вином. Получается креплёное вино, к примеру, портвейн и херес.

Получаемый продукт определяется применяемым процессом изготовления (а также получаемым содержанием алкоголя). К примеру, изготовление пива требует относительно короткого (неполного) процесса брожения и такого же короткого процесса выдержки (одну-две недели), и по итогу содержание алкоголя колеблется между 3-8 %. Вину необходимо более долгое (полное) брожение и выдержку в течение месяца, года или даже десятилетий. В результате этого содержание алкоголя составляет 7-18 % (если перед бутилированием добавить небольшую порцию сахара, получается игристое вино). Большинство перегонных изделий содержат 40 объёмных процентов алкоголя.

 

Все права защищены © 2025 ОДО «Бизнес-информ»
правовая информация