Новости

Ромы, сидры, кальвадосы, будут выпускать в Беларуси

В Беларуси в ближайшие годы планируется выпускать сидры, ромы, кальвадосы, плодовые водки, которые с учетом местной сырьевой базы могут занять нишу крепких напитков наряду с коньяками, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Научно-практическом центре по продовольствию НАН Беларуси.

Еще в 2005 году плодовые вина были представлены в основном креплеными ординарными, в том числе винами особыми, изготовленными на основе концентрированных соков. Сотрудники центра разработали технологии создания новых групп винодельческой продукции (сидры, натуральные фруктово-ягодные вина, плодовые вина типа мадеры и портвейна), что позволит во многом решить вопросы качества и безопасности вин.

С 2005 по 2009 годы в эксплуатацию введено новых мощностей на 4,8 млн. дал с внедрением современного оборудования и технологий производства ликеро-водочной продукции. На многих предприятиях освоены новые технологические приемы водоподготовки, установлены высокопроизводительные автоматические линии розлива.

В настоящее время проводится работа по увеличению выпуска более качественных и натуральных алкогольных напитков, повышению культуры потребления алкогольных напитков с сокращением потребления абсолютного алкоголя на душу населения. В соответствии с программой развития отрасли предусмотрено постепенное сокращение объемов плодовых вин с одновременным увеличением выпуска натуральных виноградных. Планируется, что до конца 2010 года производство виноградных вин возрастет до 6,9 млн. дал (2,3 млн. дал в 2006 году).

Разработка и внедрение новых методов идентификации винодельческой продукции и сырья, совершенствование законодательной базы с учетом всех научных достижений, директив и постановлений ЕС в области виноделия являются главными направлениями научно-исследовательской деятельности Центра по продовольствию НАН Беларуси.

 

 




Вернуться в рубрику "Новости" |   Версия для печати

28.06.2017Поздравляем коллектив ОАО “Агрокомбинат “Дзержинский” с занесением на Республиканскую доску Почёта
Поздравляем коллектив ОАО “Агрокомбинат “Дзержинский” с занесением на Республиканскую доску Почёта

27.06.2017Где можно купить топливные брикеты в Беларуси ?
Где можно купить топливные брикеты в Беларуси ?

27.06.2017ОАО "Житковичский ТБЗ" поставляет торф с/х предприятиям, а также на котельные и мини-ТЭЦ.
Топливные брикеты цена

26.06.20177-я республиканская конференция «Перспективы рынка дверей Беларуси» пройдет 6 сентября в рамках деловой программы выставки «Будпрагрэс-2017».
7-я республиканская конференция «Перспективы рынка дверей Беларуси» пройдет 6 сентября в рамках деловой программы выставки «Будпрагрэс-2017».

25.06.2017Крупный агрохолдинг предлагается создать на базе Борисовского комбината хлебопродуктов
Крупный агрохолдинг предлагается создать на базе Борисовского комбината хлебопродуктов


8 Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Вход для клиентов
Приложение для Android
Навигация
Архив новостей
2017
June
ПонВтСрЧетПятСубВоск
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Реклама
www.viator.sk     МИД

Каталоги предприятий
Внимание! Сайт www.b-info.by не является торговой интернет-площадкой и не оказывает услуги по размещению информации субъектам торговли.
Продажа товаров и услуг производится ТОЛЬКО В ОПТОВО-РОЗНИЧНОЙ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЙ.
Все права защищены © 2017 ОДО «Бизнес-информ»
правовая информация

Декоративная венецианская штукатурка Инфо-Портал: статьи о товарах и услугах, рекомендации профессионалов, отзывы покупателей, информацию о производителях, видеоролики. Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Деловой портал СНГ - Бизнес в России, СНГ и за рубежом