Выставки

ХЛЕБНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО 2008
16 Сентябрь 2008 - 19 Сентябрь 2008
Беларусь г. Минск


В Минске с 16 по 19 сентября 2008 года в выставочном павильоне по ул.Я. Купалы, 27 пройдет 4-я международная специализированная выставка «ХЛЕБНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО».

Это профессиональный форум хлебопеков и кондитеров, и к тому же единственный выставочный проект на территории Республики Беларусь, который предоставляет уникальный шанс специалистам и потребителям в получении полной и наглядной информации «сразу» и из «первых рук»

Цели выставки: - демонстрация современных технологий и оборудования для хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслей промышленности; - освещение перспективных тенденций в развитии этих отраслей; - ознакомление с новыми видами пищевого сырья, вспомогательных материалов, упаковки и тары; - популяризация отечественных достижений в хлебопечении и кондитерском производстве для повышения авторитета и статуса белорусских производителей; - привлечение в страну иностранных инвестиций.

Организатор выставки - ИЧУП «ХЛЕБПРОМ-МЕДИА»

Выставка проводится при поддержке Департамента по хлебопродуктам Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ, Министерства торговли РБ, Белкоопсоюза, КУП «Минскхлебпром», Российского союза пекарей, объединения «Укрхлебпром», НВЦ «Белэкспо».

Информационная поддержка:
  • научный, производственно-практический журнал «Хлебопек» (Беларусь),
  • научно-технический и производственный журнал «Хлебопродукты» (Россия),
  • научно-технический и производственный журнал «Хлебопечение России» (Россия),
  • научно-технический и производственный журнал «Пищевая промышленность» (Россия),
  • научно-технический и производственный журнал «Хранение и переработка зерна» (Украина),
  • информационное агентство «Выставочный мост»(Россия),
  • газеты: «Гастроном», «Продовольственный рынок», «Торговая газета», (Беларусь).
  • издательство ОДО "Бизнес Информ"

 


Основные направления экспозиции выставки:

1.проектно-конструкторские решения и технологии для мукомольного, кондитерского и макаронного производства
2.сырье, ингредиенты, добавки

3.оборудование технологическое, холодильное, теплотехническое, электротехническое, вентиляционное, весовое и контрольно-измерительное, транспортирующее

4.комплектующие и запасные части
5.производственный инвентарь, инструменты, приспособления, спецодежда
6.технологии, средства и методы для обеспечения качества продукции и санитарно-гигиенической безопасности
7. лабораторное оборудование, приборы, реактивы, посуда и другие средства для технохимконтроля
8.автоматизация и программное обеспечение
9.экология, охрана труда и техника безопасности
10.нормативно-техническая и правовая литература
11.специализированные и профессиональные издания
12.функциональная продукция для профилактического и лечебного питания
13.новые виды хлебобулочных, кондитерских и  макаронных изделий
 
Впервые в рамках выставки пройдет специализированный салон «КОФЕЙНЯ»
 
Основные направления экспозиции салона:
1. Технологическое оборудование для кофеен: кофемашины, кофемолки, оборудование "эспрессо"

2. Вспомогательное оборудование, аксессуары и расходные материалы: ледогенераторы, посудомойки, подогреватели чашек, охладители молока, монетоприемники, фильтры-водоумягчители

3. Средства ухода за оборудованием кофеен
4. Интерьер кофейни: барные стойки, мебель, витрины
5. Предметы сервировки: посуда, столовые принадлежности, аксессуары
6. Кофе, чай

ДЕЛОВАЯ ЧАСТЬ ПРОГРАММЫ
- Республиканский конкурс молодых пекарей-кондитеров
- республиканский смотр качества кондитерских изделий,

- 4-я международная конференция для специалистов - для специалистов хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслей промышленности. К участию в конференции приглашаются: руководители и специалисты предприятий, специализирующихся на выработке хлебобулочных и кондитерских изделий; представители фирм-производителей и поставщиков оборудования и технологий, сырья и ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской отраслей промышленности; специалисты научно-исследовательских институтов, вузов; представители СМИ

- мастер-классы, где пекари и кондитеры родемонстрируют мастерство выпечки хлеба и кондитерских изделий с применением новых видов сырья и ингредиентов

-деловые встречи, презентации и рекламные акции компаний, участников.

Контактный тел./факс (+375 17) 292-43-35, 292-44-72, 292-40-41; (8 029) 618 95 03;
e-mail: exhibition@hlebopek.by Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script , www.expo.hlebopek.by  

Контактное лицо: Евгения Грекулова, руководитель выставочного проекта.
Все права защищены © 2024 ОДО «Бизнес-информ»
правовая информация