Производство продуктов питания: Мясо, мясопродукты; птица;

рыба, рыбная продукция; молоко, молочные продукты, сыры; крупа, мука;

хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, макароны;

масло-жировая продукция, майонез;

кондитерские сахаристые изделия, пищевые концентраты;

спирт, ликеро-водочные изделия, напитки винные, вина;

пиво, безалкогольные напитки, соки, минеральная вода, чай, кофе;

овощи, фрукты, чипсы, плодоовощные консервы, соусы, кетчупы, уксусы.

Весоизмерительное и лабораторное оборудование

Гигиена и санитария производства

Пищевая упаковка

СОВРЕМЕННАЯ КУХНЯ:

• Мебель, интерьер, световой дизайн кухни, аксессуары: Кухонные уголки, столы, стулья, кухонные шкафы, полочки, буфетные комнаты, стеллажи, передвижные столы, тележки, столешницы и рабочие поверхности, мусорные баки;

материалы для облицовки стен, пола, двери;

освещение кухонного пространства (потолочные светильники, подвесные конструкции, точечные светильники, светильники на длинных основаниях и др.)

• Кухонное оборудование, приборы и инструменты, столовая и сервировочная посуда: Кухонные мойки, смесители и измельчители пищевых отходов, посудомоечные машины, вытяжки, электрические и газовые плиты, холодильники и морозильные камеры, духовые шкафы, микроволновые печи, ножевые изделия, кухонные принадлежности из нержавеющей стали, стеклянная посуда, сервировочные подносы и др.

• РЕСТОРАН. БАР. ФАСТ-ФУД: – Оборудование (технологическое, тепловое, специальное, торговое), торговые автоматы. Кухонный инвентарь. – Интерьер, дизайн, мебель (также для летних кафе). Посуда, скатерти, шторы, свечи, салфетки и пр. Барная стойка и барный инвентарь, барное оборудование (пивная башня, льдогенераторы).

• «CHEFart»: технологии приготовления пищи, оформление, подача, сервис. Выездное обслуживание (кейтеринг). В программе выставки: – Конкурс-дегустация «Густ» – Дегустационный салон продуктов питания – Семинары, круглые столы, презентации фирм и проектов

МинскЭкспо