Общественное питание  - вид торговой деятельности, который включает производство продуктов питания  и осуществляет  организацию потребления продуктов питания.

Общественное питание производиться организациями, которые имеют в своем составе определенные структурные подразделения. Торговые организации подразделяются на типы: кафетерий, столовая, бар, ресторан, кафе. Которые имеют наценочные категории: люкс, высшая, первая, вторая, третья.

Общественное питание  — направление  народного хозяйства, круг предприятий, которые являются производящим и  реализующим кулинарную продукцию и организовывают потребления кулинарной продукции.

Предприятия общественного питания  — есть организации, которые оказывают услуги потребителю за счет: выработки кулинарной продукции,вынесение ее на рынок к потребителю и установление питания между группами населения.

Организации общественного питания  могут находиться как в общественных местах, общедоступных всем гражданам (общедоступная сеть), так и на закрытой территории предприятий и учреждений, предоставляя услуги только работникам предприятия (закрытая сеть).